大家好,如果您还对宝宝美食做法大全不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享宝宝美食做法大全的知识,包括宝宝美食做法大全5岁的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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农村的美食做法有那些,请带图片来和我说说扒?
幸福南瓜菜式亮点:香味非常浓郁,口感也很好。小金瓜的加热时间非常短,油脂对于小金瓜而言,只是一种传热介质,而不会感到油腻。色拉油可以重复利用。
原料:小金瓜500克,甜蜜豆1根(点缀用)。
调料:蚝油、柱侯酱各10克,白糖5克。
制作步骤:
1、小金瓜洗净,一剖二,去掉瓤,洗净后带皮切成长、宽各为3厘米的块。
2、锅内放入色拉油10克,烧至四五成热时,放入蚝油、柱侯酱、白糖炒香,放入南瓜拌匀,离火。
3、高压锅里放入拌好的小金瓜块,倒入色拉油没过表面,盖上盖子后大火烧开,改小火压3分钟,关火后再焖2分钟,出锅装入垫有竹垫子并烧烫的沙锅内,用焯过水的甜蜜豆点缀即可。
山水豆腐原料:内脂豆腐一盒,净草鱼片20克。
调料:鸡汤20克,青红辣椒米1克,大葱丝1克,香菜1片,鸡蛋清3克,胡椒粉0.2克,色拉油5克,盐2克,味精2克,生粉2克。
制法:
1、内脂豆腐整块倒入蒸盘中,用筷子在中间插上12下插出小洞,洞中放入盐和味精,上笼猛火蒸90秒取出待用。
2、净草鱼片放盐、味精码味后用生粉和鸡蛋清上浆,盖在蒸好的内脂豆腐上,再入蒸锅猛火蒸90秒取出。
3、炒锅上火,入鸡汤、青红椒末、盐1克,勾流芡淋在内脂豆腐上,撒胡椒粉、大葱丝、淋5克沸油,放一片香菜既成。
银盆金瓜排骨虾原料:
排骨750克,鲜虾250克,金瓜500克,葱、姜、蒜各2克。
调料:
家乐鸡汁10克,水淀粉、花雕酒、料油、阳江豆豉各3克,嫩肉粉2克,家乐海鲜汁5克。
制作:
1、把排骨切1.5厘米小块;虾处理干净,中间背部开夹到片;金瓜切1厘米厚小块。
2、将排骨加盐、水淀粉、嫩肉粉、鸡汁、阳江豆豉抓匀,虾用花雕酒、姜、盐腌好。
3、先将金瓜块铺入银盆垫底,上面依次放入虾和排骨蒸15分中出锅,浇海鲜汁、淋热料油即成。
麻婆脑花菜式亮点:牛肉粒一定要提前炒酥香,豆腐和脑花煮制的时间可以稍长一点,这样内部才烫。另外,芡汁要稍浓,一定要包裹在主料表面。
原料:脑花200克,嫩豆腐100克,牛肉粒50克,姜米、蒜米、蒜苗花各少许。
调料:盐、豆豉、豆瓣酱、辣椒面、花椒面、老抽、鲜汤、湿淀粉、色拉油、红油、花椒油、香油各适量。
制作步骤:
1、把豆腐切成丁与脑花一起下入加有盐和老抽的开水锅,稍煮便倒入盆里用。另把牛肉粒放入加有少许底油的锅里,小火炒至酥香待用。
2、锅里放红油烧热,下姜米、蒜米、豆瓣酱、豆豉和辣椒面先炒香,掺鲜汤烧开后,放入豆腐和脑花煮制入味,用湿淀粉收浓芡汁后,放入牛肉粒并淋花椒油和香油,出锅装入烧烫的石锅里,最后撒入花椒面和蒜苗花,即成。
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宝宝焖饭的家常做法
1/14珍珠米提前浸泡30分钟,电饭锅按下煮饭键。
上海青清洗干净,叶和杆分开切断
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2/14将杆先切成条状再切成颗粒,细一点方便宝宝咀嚼
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3/14菜叶也切碎,姜蒜都都切细末,以不影响口感为宜
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4/14上锅烧热倒油
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5/14稍微冒烟,倒入姜蒜末翻炒出香味,注意不要炒焦了
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6/14先倒入菜杆翻炒一分钟
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7/14再倒进菜叶翻炒几下
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8/14加盐,盐可以吃单独炒菜的量多一点点
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9/14翻炒均匀,盛碗里备用
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10/14米饭煮至即将干水的时候将炒好的青菜放进去
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11/14平铺在米上即可,关上电饭锅焖至跳闸
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12/14打开锅将饭菜上下翻翻,加入少许酱油拌匀,再按下煮饭键焖至跳闸
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13/14盛出晾凉即可享用啦
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14/14可以撒些芝麻更香哦
宝宝馍馍做法
1.紫米汤加酵母粉和面粉揉成面团。
2.醒发后揉匀,排气。
3.擀成圆形面皮,包入5张面片,卷起来。
4.切片,虚蒸15分钟。
5.蒸好的馒头先虚蒸5分钟再开锅盖
宝宝小馒头的做法
材料:面粉200克,水95克,酵母2克。
做法:
1、将酵母溶于水后倒入面粉中,用筷子顺着一个方向搅拌,搅好成面絮,放置醒十分钟再揉。
2、揉成光滑的面团,再将面团搓成长条,用刀切成等份,这样蒸出来的馒头正好是宝宝一个手握的大小,吃起来非常方便。
3、把做成型的面团放在垫布上。间隔稍微大一点,给面团留下发大的空间。
4、开火,蒸锅装水烧热,锅内温度50℃左右,关火。
5、将面团放入蒸锅内,盖上盖子发酵30分钟。期间注意隔盖观察面团,发酵好的面团应该是体积增大,表面湿润,光滑。
6、半小时后,大火蒸25分钟即可。开盖时注意水汽不要滴落在馒头上,否则会使馒头皮打皱。
小贴士:也可以将揉好的面团放在电饭煲里面蒸,先在电饭煲里面发酵,再按快煮键蒸三分钟,最后再焖十五分钟即可。
文章到此结束,如果本次分享的宝宝美食做法大全和宝宝美食做法大全5岁的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!