这篇文章给大家聊聊关于端午节做什么菜，以及端午节做什么菜吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
端午节好吃的10道菜
端午家宴菜单
五指毛头炖猪骨
冬菇蒸滑鸡
客家碌鹅
清蒸鲈鱼
油焖大虾
红烧狮子头
肉末蒸蛋
虾皮烩丝瓜
腐乳炒通菜
芝士烤榴莲
端午在家做什么菜
炒木耳
糖醋木耳，水发木耳300克，荸荠50克，酱油30克，白糖20克，米醋15克，湿淀粉5克，鲜汤25毫升，熟花生油50克。木耳用冷水浸发洗净，沥干水分用刀切片，荸荠洗净去皮，用刀拍碎。炒锅上火，倒入花生油40克，烧至七成热，把木耳、荸荠同时下锅，煸炒片刻，加酱油、白糖、鲜汤，烧至沸后用湿淀粉勾芡，再加入米醋，淋上熟油10克，起锅装盘即成
端午必吃的四样菜
端午节首先要吃的是粽子。粽子是为了纪念屈原而发明的,它有着最悠久的历史。一般来说,全国各地都会吃的端午节食品是粽子,全国都一样。现在的粽子种类很多,糯米一般都是用谷壳包裹,只是成分不同。
2.咸鸭蛋，虽然我们平时也吃，但是在端午节这一天吃是有寓意的。古时候五月被重置为“毒月，”吃咸鸭蛋是为了避五毒，五毒是指蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子。
3、黄鳝，端午节讲究吃“五黄”这黄鳝就是其中之一，五月的黄鳝最为鲜嫩，最好吃。
4、黄花鱼，因为在端午节前后，刚好是很多黄花鱼新鲜上市的时候，它的口感也是非常鲜嫩肥美的，而且黄花鱼它本身的鱼刺是非常少的，营养价值还特别的丰富。
端午节买什么菜最好
①糖醋排骨
这道菜色香味俱佳。首先，将排骨切段，用盐、胡椒粉和料酒腌制片刻，然后油炸至金黄酥脆。接下来，将糖、醋、番茄酱、生抽、葱姜蒜等调料炒制成糖醋汁，再将炸好的排骨放入锅中，翻炒均匀，让糖醋汁充分裹在排骨上。最后，撒上芝麻和葱花，即可出锅,这道糖醋排骨酸甜可口，肉质鲜嫩，是一道深受大家喜爱的经典菜肴。
②红烧肉
这道菜在中华饮食文化中有着举足轻重的地位。选用五花肉，先将其焯水去腥，再将其切块，用糖色炒制至上色，加入酱油、料酒、冰糖、葱姜蒜等调料，用小火炖煮至肉质酥烂入味。红烧肉的特点是色泽红亮，肉质鲜嫩多汁，入口即化，给人一种幸福满溢的感觉。
③鲍鱼焖鸡肉
这是一道尊贵的菜肴。首先，将鸡肉切块，用料酒腌制片刻。然后，在锅中加入适量的水，放入葱姜煮开，加入鲍鱼和腌制好的鸡肉，再加入酱油、盐、糖等调料，小火焖煮至汤汁浓郁，鸡肉鲜嫩，鲍鱼口感饱满。这道菜肴既高雅又美味，能够给宾客带来独特的享受。
端午节做什么菜和端午节做什么菜吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！