很多朋友对于爱心饼的做法和爱心饼干的做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
红番饼做法
红薯饼做法:材料
红薯2个,鸡蛋2个,面粉,白糖若干
做法
1.将红薯洗净,对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后用高压锅蒸熟﹐一般需要10-15分钟.
2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.
3.搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.
4.最后油锅架上(油可以不要很多﹐不吃油哦)﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.
如何做心形艾饼
艾饼的做法步骤
步骤1
先把艾草洗干净。
步骤2
煮一锅开水,把艾草煮软。其实就是把艾的苦、涩味去掉。
步骤3
烫软的艾,捞起来放进冷水里,再挤出多余的水份。变成小球,自己能抓住就行。
步骤4
挤干的艾草,拿去剁碎。像平时剁肉饼一样的做法。越碎越细就好吃。费时多,臂力稍微用多点。分开几次多,太多不好弄。
步骤5
煮糖水,1.5条黄糖放入锅里,大概倒半碗清水去煮融就行。
步骤6
糖水煮好后就加剁好的艾草进去煮,一直搅拌,让艾草好好吸收糖份。要看火哦。大概5-10分钟,就是要他们俩裹在一起,吸收糖份就关火。
步骤7
离火后就倒600克三象牌糯米粉,用筷子搅拌,再用手去和,这个牌子的糯米粉越和越有手感,不粘手。还要加少2-3汤勺的生油一起揉粉。如果揉粉觉得干就放一点点水下去。把粉揉成年糕就好了。这粉不怕揉多,越揉越有韧劲。手臂力要费力气哦。(三光面团)
步骤8
揉好的粉团搓成一小个,用一个爱心形状的模具按出爱心的样子。拿个碗倒点油,盘子要摸一层油防粘盘,再拿艾团摸油搓圆,再压扁,放入盘子里。如果想好看,家里有做月饼的模拿来压,漂亮的爱饼就出來了。
步骤9
手快的,在搓团子的时候,可以开火煮水,等妳搓好一盘的艾团就可以上锅蒸,一定要水开上锅。一般20分钟左右就好了。打开锅,看到每个团子鼓鼓的就证明团子已经熟透,能出锅。
红枣山药爱心饼是怎么做的
主料山药一根红枣七颗适量辅料鸡蛋一个面包糠少许蜂蜜少许白面少许玉米面少许花生油少许步骤1.准备各种食材2.山药洗净切片备用3.切好的山药片隔水蒸熟4.红枣切碎5.白面和玉米面按1:1比例和匀,然后放入蒸熟的山药和切碎的红枣6.在和匀的山药中放入牛奶和匀7.山药泥放在打好的蛋液中滚匀8.把裹上蛋液的山药球放入面包糠中滚匀9.锅中放入少许花生油,把山药球做成爱心的形状两面烙熟即可
爱心红豆饼教程
步骤/方式一
红豆前一晚用凉水泡上。
步骤/方式二
第二天加水煮好,切记不要加太多的水!煮熟后把红豆捞出来加上100克糖,把红豆用勺子按压搅拌均匀。
步骤/方式三
两种皮和好盖好保鲜膜后醒发15分钟才开始把油酥皮包在水油皮里面,包好后再次醒发15分钟。
步骤/方式四
取一面团按扁,擀成长舌状卷好,再擀,再卷。
步骤/方式五
再次醒发15分钟。
步骤/方式六
按平
步骤/方式七
擀成饺子皮
步骤/方式八
包上红豆馅
步骤/方式九
再擀平,用手捏出一个爱心??的形状
步骤/方式十
上面划上三刀再刷上蛋液、沾上芝麻。
步骤/方式十一
烤箱预热200度,上下火、中层、烤20分钟左右,根据自家的烤箱温度决定时间,如果时间不够可以自己加几分钟即可。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的爱心饼的做法和爱心饼干的做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!