大家好，如果您还对醪糟鸡蛋的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享醪糟鸡蛋的做法的知识，包括牛奶醪糟鸡蛋的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
醪糟蒸鸡蛋的做法
步骤/方式1
取一碗，打入两枚鸡蛋
步骤/方式2
添入适量醪糟
步骤/方式3
加入适量清水，但不要太满，以免溢出
步骤/方式4
放入锅中，隔水蒸煮20分钟左右
步骤/方式5
取出就可以食用啦，如果喜欢甜些，可以在蒸的时候加入些冰糖。
醪糟鸡蛋的家常做法
醪糟3大勺
鸡蛋1个
水淀粉适量
枸杞适量
白砂糖适量
1.鸡蛋一个。
2.主料醪糟。
3.鸡蛋打散。
4.玉米淀粉加水搅匀，成为水淀粉。
5.烧一锅水，沸腾后，把蛋液缓慢而均匀的淋入锅中。
6.倒入醪糟。
7.如果嫌不甜，可以再加一些糖。
8.再次沸腾后，加入水淀粉勾薄芡。
9.最后可以撒一些枸杞点缀。
酒酿鸡蛋的正宗做法
1.
打一个鸡蛋并搅匀
2.
200ml水烧开均匀的倒入1个蛋液
3.
烧开后加入10克枸杞和30克醪糟
4.
再次烧开即可
5.
出锅装碗
醪糟罴鸡蛋怎么做？
你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！
最近我经常用醪糟煮鸡蛋，在加入一些小汤圆来当早餐。醪糟煮鸡蛋，鸡蛋有两种做法，一种是荷包蛋一种是蛋花。在我们湖北，很多人们早上喜欢来一碗热干面，加上一碗鸡蛋酒，这个鸡蛋酒就是用现烧的开水把鸡蛋冲成蛋花，加入适量的醪糟和白糖，搅拌均匀即可。我不太喜欢这种做法，口感上略有腥味，我更喜欢用小汤锅煮醪糟荷包蛋。下面分享一下我家的家常做法吧！
食材：醪糟、鸡蛋、、糯米粉、红糖
步骤一：取适量的糯米粉放入大碗中，把糯米粉中加入清水和成一个软硬适中的面团，取适量的糯米粉面团在掌心揉搓成成圆形备用。
步骤二：把小汤锅中加入适量的清水，烧制边缘冒小泡时，将鸡蛋打入，小火慢煮。等鸡蛋凝固以后，把浮沫撇出去，加入自制的小汤圆。
步骤三：煮到小汤圆浮起时，加入适量的醪糟和红糖，搅拌至红糖溶化即可。
我家的醪糟也是自己做的，口感要比超市买的好吃，超市的口感过甜，而且太稀了，用来煮鸡蛋味道太淡。我家人喜欢小汤圆软软糯糯的口感，所以每次做我都喜欢加入一些小汤圆，而且作为早餐也会更抗饿，不过不喜欢的可以不加。红糖也可以换成冰糖或者白糖，如果喜欢把鸡蛋打成蛋花的，就要先把醪糟和糖放好了以后，在打入鸡蛋，鸡蛋花形成后就关火，不然容易起沫，影响口感。
我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。