其实红烧肉炖白豆腐的做法大全家常的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解红烧肉炖白豆腐的做法大全家常菜，因此呢，今天小编就来为大家分享红烧肉炖白豆腐的做法大全家常的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
红烧肉豆腐的家常做法
用料：五花肉800克,油豆腐200克,生姜适量,八角2个,香葱适量,食用油适量,料酒适量,黄冰糖适量,老抽酱油适量,生抽酱油1勺,6月香豆瓣酱1勺,
步骤：
1:五花肉洗净切块；油豆腐清水冲洗下；生姜切片；香葱切段。
2:五花肉冷水下锅，焯水捞出沥干。（小火、料酒、生姜和八角）
怎么做豆腐红烧肉
主料:
红烧肉200g
辅料:
豆腐200g
调料:
葱花少许
蒜蓉少许
盐适量
鸡精少许
蚝油1勺
做法步骤:
1.葱花、蒜蓉切好备用。
2.豆腐放入开水锅中，加少许盐，煮2分钟左右捞出。
3.将焯好的豆腐放入砂锅中。
4.这是提前烧好的五花肉，前面菜谱有介绍。
5.取适量五花肉放在豆腐上面。
6.放上葱花、蒜蓉。
7.浇上烧肉的原汤。
8.调入适量盐。
9.放少许鸡精。
10.放一勺蚝油。
11.炖至入味即可。
红烧肉炒豆腐的家常做法
用料:五花肉500克，老豆腐300克，葱一根，姜一根，冰糖八颗，盐适量，油适量，料酒适量，酱油适量，老抽适量，水适量，八角三个，桂皮一小截。
2、具体步骤
步骤1、五花肉洗净切块焯水后控干水分，老豆腐切片备用。
步骤2、葱切段，姜切片备用。
步骤3、锅里烧油，油热下入老豆腐炸至两面金黄捞出控油。
步骤4、锅中烧油放入冰糖炒糖色，然后放入绰好的五花肉翻炒，加入葱段，姜片，桂皮等佐料继续翻炒。
步骤5、锅里加入水大火烧开五分钟后转小火慢炖三十分钟在加入之前炸好的老豆腐。
步骤6、最后炖至汤汁粘稠后出锅。
美味的红烧肉炖豆腐就做好了
红烧肉炖豆腐泡的做法是什么
1.准备食材：五花肉200克、豆腐泡100克、酱油1汤匙、盐1茶匙、冰糖6颗、红椒2个、青椒1个、料酒1汤匙、姜1块、葱1根、八角2个、香叶2片、油适量。
2.姜切片。红椒切片。青椒切片。葱切葱花。冻豆腐切三角形。五花肉切块。
3.锅内烧水，水开后下入五花肉焯水捞出备用。
4.炒锅内倒入少许油，再放入冰糖，炒至枣红色起沫后，改小火。
5.放入五花肉翻炒均匀，使肉块均匀地裹上糖色。
6.再倒入料酒、酱油，加水没过五花肉，放入姜片、八角、香叶小火焖40分钟。
7.然后放入冻豆腐，放入红椒、青椒，加入盐再炖10分钟左右。最后撒上葱花即可。
OK，关于红烧肉炖白豆腐的做法大全家常和红烧肉炖白豆腐的做法大全家常菜的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。