大家好,今天来为大家解答冬瓜菜的做法这个问题的一些问题点,包括大锅冬瓜菜的做法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
本文目录
熬冬瓜菜的家常做法是怎样的
原料:冬瓜、粉条、葵花籽油、葱、花椒、干红辣椒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、姜、蒜。
做法步骤:
第1步、冬瓜去皮,去籽,洗一下。
第2步、切成小块。
第3步、锅内适量油烧热,葱姜蒜,花椒,干红辣椒炒香。
第4步、冬瓜放入。
第5步、适量盐,生抽,老抽,白胡椒粉调味。
第6步、翻炒均匀。
第7步、加入适量开水。
第8步、放入一点粉条。
第9步、炖至冬瓜软糯,粉条筋软。
第10步、关火盛出。
第11步、撒上一点香菜,即可。
冬瓜素熬菜的家常做法
材料
排骨,冬瓜,清补凉
做法
1.锅里放半锅水,烧开,把排骨放入开水中焯水,去血沫,再用凉水冲洗干净,这样做是为了保证汤水清。
2.处理好的排骨加盐、料酒、姜片、冰糖,和清补凉一起放入炖汤碗内,入蒸笼小火蒸一个小时,再放入切成小块的冬瓜蒸半个小时,即成。
冬瓜粉条菜的家常做法
主料:冬瓜690克,粉条110克
调料:生抽适量,蚝油适量,盐适量,白糖适量
做法:
1.食材:冬瓜、粉条(已泡软).
2.将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。
3.放在案板上切成块。
4.起锅倒油烧热,切好的冬瓜翻炒翻炒。
5.接着,加适量的清水。
6.加适量的生抽。
7.加适量的蚝油。
8.加适量的盐。
9.加适量的白糖。
10.调味烧煮开。
11.然后,烧煮至冬瓜熟软,合入已泡软的粉条炖上2分钟。
12.关火,出锅
冬瓜海米菜的做法
用料
冬瓜300克,海米一小碟,食用油适量,蒜末少许,盐少许,耗油适量
做法步骤
1、准备好海米和冬瓜
2、海米洗净
3、冬瓜去皮切片备用
4、起锅放油,油温六成热放葱姜蒜爆香,放冬瓜片翻炒均匀,再放盐,海米,加入少许水焖一会儿放耗油,出锅前放鸡精翻炒均匀,点几滴香油出锅。
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