本篇文章给大家谈谈鳄鱼汤的做法，以及鳄鱼汤配料对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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鳄鱼如何煲汤？
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直接切入主题，鳄鱼如何煲汤？首先鳄鱼是一样两栖类动物，而且鳄鱼肉非常腥。接下来大杂烩小王将来介绍一下具体做法：
材（辅）料：鳄鱼肉、猪肉、川贝、枸杞、南北杏、姜片等，还有其他辅助材料，如：盐；
具体做法：
将鳄鱼肉和猪瘦肉放入锅中焯水，记得加入姜片，料酒，目的是为了去腥；焯过洗净，猪肉切小块些，备用；将川贝、枸杞、南杏、北杏一起洗净备用；全部材料放进炖盅；加满水，大约3、4碗水这样，放炖盅里炖2.5小时即可；炖好可放适量盐调味，吃肉喝汤，止咳润肺。以上就是关于鳄鱼如何煲汤的回答，更多精彩回答，欢迎下载悟空问答或者关注大杂烩小王，将会给您一次不一样的体验。
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鳄鱼如何煲汤
主料：新鲜鳄鱼肉500克。
配料：生姜、枸杞、花旗参片、陈年黄酒。
制作方法
1.把新鲜鳄鱼肉洗净切碎
2.把锅烧开，放入切碎鳄鱼肉煮2分钟，取出清水洗净备用
3.生姜切片。
4.取砂锅放入水煮开放入鳄鱼肉、放入生姜片、枸杞、花旗参片、黄酒。
5.等旺火烧开后，用最小的文火煮至1个半小时然后放入盐可以盛出。
鳄鱼汤怎么做
材料:
1.鳄鱼肉
2.韭菜
3.姜片
4.料酒
5.盐
6.生抽
7.鸡精
8.水
做法：
1.将鳄鱼肉切成小块，放在清水中浸泡2小时，将鳄鱼肉中的腥味去掉。
2.把浸泡过鳄鱼肉的清水倒掉，然后放上新鲜的水。
3.烧开水后，放入鳄鱼肉、姜片、适量的料酒烧开，再煮10分钟。
4.加入韭菜，盐，生抽和鸡精继续烧开。
5.最后，将鳄鱼汤装盘，点缀上韭菜即可。
温馨提示：
1.鳄鱼肉味道稍微有点腥，可以使用料酒去腥。
2.韭菜要切成小段，以便口感更佳。
3.如没有鸡精，可用鸡粉代替，只需少量即足够调味。
鳄鱼汤配料
1鳄鱼肉、姜片、大葱、盐、胡椒粉等配料2鳄鱼肉是鳄鱼汤的主要配料，姜片和大葱的加入可以去腥增香，盐和胡椒粉则是为了调味。3如果想要更加美味可口，可以加入适量的生姜和蒜末进行煮制，也可以根据个人口味添加一些辣椒等调料增加口感。同时，烹调鳄鱼肉一定要注意火候，不要过熟或过生，避免影响口感。
鳄鱼汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鳄鱼汤配料、鳄鱼汤的做法的信息别忘了在本站进行查找哦。