各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享鸡扒h饭做法，以及鸡扒饭的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
铁板鸡扒饭是怎么做的？
用料主料：鸡胸肉3块。
辅料：西兰花1颗，面包糠3勺，土豆3颗，胡萝卜1只，盐2勺，黑胡椒粒若干，黄酒2勺，橄榄油1勺，鸡蛋2个，生粉3勺，油适量。
鸡扒饭的做法1.鸡胸肉在两面都划刀，两面都抹上盐和黑胡椒粒，再加入橄榄油和黄酒，腌制30分钟。
2.西兰花切块，土豆切片，胡萝卜切丁，用开水加盐煮。将蔬菜彻底煮熟，捞出备用。
3.开水烧开，然后将鸡胸肉滚一下，焯下水。
4.鸡蛋打散，生粉和面包糠准备好。鸡胸肉浸入鸡蛋液，两面都浸好。再将浸好鸡蛋液的鸡胸肉披上生粉。
5.再两面扑好面包糠，热锅热油后，将包裹好的鸡胸肉放入油锅里炸。炸至两面都金黄色后，捞出控油。
6.将炸好的鸡胸肉切块，饭盛入碗中再倒扣在盘中，再盛入切好块的鸡胸肉，再摆入各种蔬菜，浇上番茄酱，完工！
小提示如果家中有铁板烧，可省略4~5步，在铁板上直接将喂好的鸡肉煎熟即可。
鸡扒饭的“扒”字该怎么念
鸡扒饭的“扒”字读音为[pá]
扒的读音为：[bā][pá][ba]
部首：扌
笔画：5
解释：抓住，把着；刨开，挖；拨动。
组词：
扒窃[páqiè]：从别人身上偷窃钱物。
扒手[páshǒu]：偷窃他人所携带钱物的人。
扒犁[páli]〈方〉雪撬。
扒糕[págāo]：一种凉拌食品，由荞麦面制成。
扒灰[páhuī]：公公与儿媳通奸
扒饭的热量
2000千卡，因为扒饭的鱼肝油含量多，氨基酸成分丰富，2000千卡的热量吃了可以增加舌头的驱动力发育，还能快速恢复身体体力
萨莉亚鸡扒做法，要厨房里面的那种
用料鸡腿一个柠檬半个盐一小勺现磨黑胡椒适量料酒一勺蚝油一勺油少许西兰花少许鸡蛋一个孜然可要可不要黑胡椒鸡扒饭的做法鸡腿去骨，保留完整的鸡腿肉，花刀，使其易入味放入少许柠檬汁，一勺料酒一小勺盐，少许现磨黑胡椒腌制15-30分钟将腌制好的鸡肉两面均匀抹上蚝油平底煎锅倒入少许油，油不用多，鸡皮会煎出油，油热后将鸡皮面朝下放入锅中中火煎至变色，翻面继续煎鸡肉煎熟后出锅撒上现磨黑胡椒，喜欢的话也可加点孜然，配上一些西兰花，加个煎蛋配碗饭，单人餐就完成啦～
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