大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下食用油的营养价值的问题，以及和食用油的营养价值表的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
一升食用油等于多少公斤
1升食用油大约是0.91-0.93公斤
一升食用油的重量与其密度有关，而密度又与油的种类有关，因此不同种类的食用油的密度不同，重量自然也不同。市面上常见的不同种类的食用油如下：
1、花生油的密度是0.914-0.917kg/L,也就是说一升花生油重1.828-1.834斤。
2、大豆油的密度是0.9150-0.9375kg/L,也就是说一升大豆油重1.83-1.875斤。
3、玉米油的密度是0.917-0.925kg/L,也就是说一升玉米油重1.834-1.85斤。
4、食用植物油的密度是在0.91-0.93kg/L,也就是说一升植物油重1.82-1.86斤。
食用油分类和用途
1、大豆油
大豆油顾名思义，是大豆压榨而成，其亚油酸的含量非常丰富，常常用来炒菜或者制作油炸食品，口感好，味道棒。
大豆油中的亚油酸是人体必须的一种脂肪酸，滋养皮肤，非常适合孩子们，对于老年人也有延缓衰老的效果。
?
2、花生油
花生常被人们成为“长寿果”，由此得来的花生油更是食用油中的上等佳品。
花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油，含有磷脂，维生素，胆碱，对人体有益，可以防止皮肤老化，改善人脑记忆力，延缓脑功能哀退。
作为脂肪酸构比较好的油，花生油是一种烹调用油，几乎可以胜任任何烹饪方式的使用，营养好，用途广。
?
3、芝麻油
芝麻油又叫香油，是以芝麻为原料所制取的油品，消化吸收率达98%，且含有特别丰富的维生素和比较丰富的亚油酸。
经常食用芝麻油可调节毛细血管的渗透作用，加强人体组织对氧的吸收能力，改善血液循环，促进性腺发育，延缓衰老保持春青。所以芝麻油是食用品质好，营养价值高的食用油。
?
4、玉米油
玉米油，又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油，其不饱和脂肪酸的含量高达80%～85%，澄清透明，清香扑鼻，很适合快速烹炒和煎炸食物。
玉米油的营养价值非常丰富，蛋白质、亚油酸、维生素以及微量元素等构成了玉米油的食用价值。
其实每种油都是我们生活中必不可少的营养物质，健康的用油习惯也是更替食用，不偏好某一种，而是常换常新，发挥每一种的食用价值，才是健康生活必备的用油小知识！
食用油对人体有益的成分是什么？
您好：
非转基因大豆油的吸收率高达98%。而且现在食用油市场非常多的食用油都是转基因的。转基因的食用油我们长期使用之后，不知道会带来什么样的影响。目前还没有确定转基因食品和转基因食用油是否为健康安全的。而非转基因，一定是对人体没有任何危害的。非转基因大豆油在进入人体之后，其中的卵磷脂充分的让人体吸收。而卵磷脂可以有效的清除我们人体当中血管壁上的脂肪沉积。还具有降血脂，降血压的功效。而非两斤大豆油，其中的不饱和脂肪酸是我们人体不能合成的一种营养物质，而我们人体在日常生活当中会消耗一些身体当中含有的不饱和脂肪酸，这时候我们通过非转基因大豆油去补充这些不饱和脂肪酸也是非常好的选择。非转基因大豆油，其中含有的维生素E和维生素D可以有效的补充我们身体当中的维生素和微量元素。
吃哪种油对身体健康
临床上没有吃什么油对身体健康最好的说法，因为不同的食用油有不同的营养价值，同时也有不同的优缺点，应根据自身状况来选择适合自身营养需求的食用油。
生活中常见的食用油及其特点如下：
1.花生油。花生油里面含有的脂肪酸非常的平衡，里面含有大量的维生素e，不仅味道好，同时耐热性也很好。花生油里面含有大量的欧米伽6脂肪酸，但长时间存放的话有可能会被污染黄曲霉毒素，这是一种剧毒物质而且溶于油脂。
2.菜籽油。菜籽油的营养价值很高，里面含有的脂肪酸比例和整体几乎是相似的，同时也含有大量的笛醇和多酚类物质，开封之后必须要尽快吃完，以免发生变质而产生有毒物质。
3.大豆油。大豆油里面含有亚油酸非常的丰富，同时也含有大量的维生素e、胡萝卜素以及饱和脂肪酸。但是里面的亚麻酸和亚油酸不耐热，经过反复加热或者检查之后会出现氧化聚合，影响身体健康。
4.橄榄油。橄榄油是一种营养价值很高的食用油，含有高比例的单不饱和脂肪酸（油酸），可以说是日常膳食多样化食用油中不可缺少的组成部分。但其必需脂肪酸（亚油酸和亚麻酸）含量，特别是亚麻酸含量很低，维生素E也不多。故宜与富含亚麻酸的植物油，如亚麻籽油、紫苏籽油等搭配食用。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。