很多朋友对于山楂糕的家常做法和山楂糕的家常做法蒸不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
黄氏山楂糕的做法
1、黄芪适量，山楂1000g，冰糖500g。
2、选新鲜山楂，去把去蒂。从中间横切一圈去核。
3、山楂黄芪倒入锅中，加500g水，水开后小火煮15分钟，
4、煮好的山楂里面只有很少的水分了，
5、连里面的汁一起用料理机打碎，倒回煮山楂的锅里备用。
6、冰糖加入500g水小火熬煮
7、熬到水分基本蒸发挑出黄芪，糖浆变得较为粘稠，用筷子基本可拉成丝。
8、熬好的糖浆慢慢倒入打好的山楂糊里面，倒入时不要太快，要边倒入边搅拌
9、一直搅拌到到糖浆和山楂糊完全均匀的融合
10、将盆稍微用力震一下，一是让表面平整，二是震出里面的气泡，室温下自然放到完全凉透，也可以放入冰箱冷藏室5个小时以上，山楂糊就会凝固成型变成酸甜可口的山楂糕啦。
11、做好的山楂糕，大块切开的。山楂湖经过料理机的搅打，山楂糕很细腻。
山楂肉的家常做法
1.猪肉焯水备用。
2.山楂洗净，用山楂罐头更好。3.切葱姜和鲜肉。4.备好卤肉料。5.热锅放小许食用油晃匀，放鲜肉。6.翻炒至外表断生。7.放焯过水的冻肉。8.翻炒出油脂放冰糖。9.翻炒至猪肉表面金黄…2.山楂洗净，用山楂罐头更好。3.切葱姜和鲜肉。4.备好卤肉料。5.热锅放小许食用油晃匀，放鲜肉。6.翻炒至外表断生。7.放焯过水的冻肉。8.翻炒出油脂放冰糖。9.翻炒至猪肉表面金黄
山楂糕最正宗的做法
用料：山楂1500g，冰糖400g，麦芽糖250g，桂花糖少量，蜂蜜200g，柠檬汁1大勺，植物油少量
做法：
1.山楂洗干净，用细的不锈钢圆筒去核。加适量水，高压锅大火10分钟
2.放入锅里，开火煮，加冰糖，麦芽糖，柠檬汁不停搅拌，直到水完全蒸发，糊的颜色从浅橘色变成酒红色，就差不多了
3.加入桂花糖和蜂蜜，搅拌均匀。就可以放入盒子了。
4.先在盒子周围抹上植物油，倒入山楂糊，多放几个盒子，厚度控制在2cm以内，不然不好凝固。放凉后就可以切块了。
家庭自制山楂糕的做法
1/14首先洗净山楂再准备一盆清水
2/14清水里放入少许盐防止山楂氧化变黑
3/14山楂横向切开
4/14去果核和果蒂处理好的就先放入盐水里浸泡
5/14然后把山楂捞出和冰糖一同放入我老妈的宝锅
6/14小火不断熬煮煮到山楂软烂就可以了大概十五分钟
7/14放入料理机里打成泥
8/14再放回锅里继续煮一定要不断搅拌
9/14这是十分钟的样子稠度还不够
10/14这是快半个小时的成果感觉已经很厚重了出锅！
11/14然后放入模具里，冰箱冷藏就行了。
文章分享结束，山楂糕的家常做法和山楂糕的家常做法蒸的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！