大家好，今天给各位分享东北干豆腐怎么炒好吃的一些知识，其中也会对东北干豆腐怎么做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
红焖干豆腐东北做法
干豆腐两张生抽两小勺老抽一小勺葱花适量鸡精一小勺盐半小勺淀粉半小勺
干豆腐切菱形块，葱切末备用，锅烧热，放入食用油，爆香葱花，加入十三香，放入干豆腐翻炒均匀，加入清水摸过食材，汤汁留一点，加入一小勺老抽，两小勺生抽，盖上盖炖二十分钟，加入半小勺盐，淀粉一小勺放入碗里，加入半碗清水搅拌均匀，到入干豆腐上，烧开，加入半小勺鸡精，做好的红焖干豆腐
东北水煮干豆腐做法
干豆腐放入加了一勺盐的水里焯一下，水开后煮3、4分钟，捞出来过凉水切1cm宽的条待用
第2步.干辣椒剪小段、葱切斜片、姜切片、蒜2颗切片，3、4颗压蒜泥待用
第3步.锅里放油，转小火，放入花椒、辣椒慢慢干煸出香味来，变黑前捞出花椒、辣椒来，留着油在锅里，放一勺郫县豆瓣酱，慢慢地炒出香味和红油来，放入葱姜蒜片，翻炒一下，加一小碗高汤，放入干豆腐，加小半勺酱油、一勺生抽、一勺糖、煮3分钟后，根据口味加盐，连汤带干豆腐倒入一个盆里，倒入捞出来的辣椒和花椒，放上蒜泥，香葱碎
第4步.锅里放油，烧开后，浇在蒜泥和香葱碎上即可
东北炒干豆腐家常做法
主料干豆腐两张
辅料盐适量蚝油适量生抽适量水适量
油适量
1.干豆腐切丝
2.备好葱姜蒜，蚝油，生抽，盐，水
3.热锅冷油放葱姜蒜煸香
4.葱姜蒜煸香后，放干豆腐丝
5.放入适量盐，蚝油，生抽。
6.放好调料后加入适当的水。
7.把水炒干，出锅即可。
东北小炒——韭菜炒干豆腐的制作窍门
北豆腐一块约300克，切三寸方块下开水烫一下捞出来控水备用。
2.韭菜一把约200克摘洗干净切三寸段备用。
3.起锅烧油，放少许葱花爆香，倒入豆腐，放耗油5克，盐5克，鸡精3克，生抽5克翻炒几分钟充分使豆腐入味，随后倒入韭菜快速翻炒二分钟，玉米淀粉勾薄芡淋入汤汁浓郁后即可装盘
文章分享结束，东北干豆腐怎么炒好吃和东北干豆腐怎么做好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！