很多朋友对于香油煎鸡蛋的做法和香油煎鸡蛋的做法大全不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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生香油怎么变熟香油
把生油倒进锅里，加热到三四成热即是熟油，需要观察油表面是否起油泡，响声，等到响声过了，没有出现油泡，关火，等油冷却，就是熟香油了。很多人在家里面吃芝麻油都是自己制作的
白矾煎鸡蛋怎么做？
白矾是中药，化学名字硫酸铝钾。中医学中表示白矾可外用也可内服，外用可解毒杀虫、燥湿止痒，内服有止血止泻、祛除风痰的功效。
是药三分毒，虽说白矾煎鸡蛋是偏方，有说法可以止咳祛痰，但很难掌握安全剂量，不建议冒险给孩子服用。因为白矾与水发生化学反应，产生的铝离子会一直都在身体里无法排出，而铝是对人体有害的元素，尤其损害智力和神经。
如果只是无需用药的咳嗽，可以试一下香油煎鸡蛋，我女儿吃过有点儿用。如果相对严重，建议及时就医咨询用药治疗方案，不要迷信偏方害了孩子。
芝麻油的正确吃法
一般作为明油使用，即凉拌菜或炒菜岀锅前点几滴即可。因为，芝麻油又称为香油，在压榨前己经炒制，香味较重，可直接食用，如果再经高温的炸或炒，其香味便会大大降低。
煎鸡蛋怎么做？
煎蛋的做法
1.干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火2.关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以3.散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀（锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘锅）4.打入一个鸡蛋，不要翻动5.倒入少许清水（清水可以降温，并产生水蒸气），这个时候可以开小火，听见噼里啪啦的声音后关火（因为水和热油放在一起会霹雳啪啦的响）6.盖上锅盖，用锅里的余温来热熟鸡蛋，3-5分钟后就可以了完工图：
关于香油煎鸡蛋的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。