白萝卜块炖粉条的做法大全家常,白萝卜炖粉条的做法大全家常菜

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本文目录

  1. 萝卜海带炖粉条的做法
  2. 白萝卜的10种家常菜
  3. 宝宝萝卜粉条炖的做法
  4. 萝卜白菜炖粉条,萝卜白菜炖粉条怎样做才好吃

萝卜海带炖粉条的做法

白皮萝卜(市面上分为白皮,青皮和红皮,红皮适合炒着吃,青皮更甜一些,白皮的营养价值最高)。准备干海带80克左右,清水,葱,胡椒粉,香油少许。

具体步骤

1、把白萝卜去掉根部、蒂,再使用清水洗净后,用工具把萝卜皮削掉(注意表面的凹槽和黑点要去除),把白萝卜全部切成片,装盘,备用。

2、小葱洗净(或者用香菜也可以),掐掉根部,切成小段。把生姜洗净,切成若干小丝。

3、把干海带放在锅中,加上白开水,水要漫过干海带,撒上一小勺醋,可以使海带更容易变软,用淘米水先泡发后,加入食用碱和小苏打。

下锅煮几分钟,用清水洗净即可,这样可以清除干海带表面的褐藻酸,淘米水呈弱碱性,能够起到溶解的作用,让表面的盐分全部清除干净,然后用清水洗干净,海带泡好后切成块备用。

4、起锅烧热,加油,放入一些姜丝煸炒后,加清水煮一煮(如果家里有鸡汤或者排骨汤也可以,这样汤汁会更加鲜美一些),大火将水煮开,然后改小火。

5、依次下入一些萝卜块和海带块少许,煮2分钟左右。

6、加入适量白胡椒粉、香油、食盐。中间可以提前尝一尝味道,根据咸淡添加,最后搅拌一下,使汤汁更鲜美。

7、将白萝卜煮到透明状,加上葱花或者香菜段,出锅,这样一道热气腾腾的白萝卜汤做好了。

以上就是白萝卜海带汤怎么做的全部内容了,希望可以帮助到有需要的人

白萝卜的10种家常菜

食材:

萝卜、梨汁儿、香葱、姜末、蒜末、糯米粉、辣椒粉、辣椒碎、虾酱、盐、味精

做法:

1准备一个嫩嫩的水水的萝卜,修去外皮,洗干净控干水备用

2控干水的萝卜均匀的切成小方块,放入适量的盐腌渍三小时左右,洗去盐味儿沥干

3香葱切段,姜蒜切末,准备好辣椒碎和辣椒粉备用

4取一个梨,洗干净切小块

5把梨放进榨汁机去汁

6取糯米粉,不用太多

7把糯米粉打成糊凉透,与调料,香葱段,姜末,蒜末,梨汁儿制成调味酱

8将调料放入控干水的萝卜中,放入适量的虾酱

9彻底的和调料搅拌均匀

10将腌好的萝卜块放入干净的瓶子中腌制两天左右就可以吃啦

宝宝萝卜粉条炖的做法

萝卜炖粉条,是以萝卜、粉条、洋葱、肉末为原料制作的一道菜品

萝卜炖粉条

主要食材

萝卜,粉条

辅料

制作工艺

做法

食材

主料:白萝卜1根(约500克)、红薯粉条1把(约50克)、洋葱半个、肉末50克。

调料:蚝油15ml、老抽15ml、料酒10ml、鸡精少许。

做法

1、粉条用水泡软。剪成10cm长的段,沥干水分备用;

2、白萝卜去皮切成细丝。洋葱切成细丝;

3、肉末用料酒和5ml蚝油拌匀腌10分钟;

4、热锅后倒入油,油微热时,放入洋葱丝煸吵出香味,放腌好的肉末炒散;

5、倒入白萝卜丝翻炒;加入其余调料调味后煮10分钟;

6、然后将粉条倒入,炒允后倒入少量开水中小火焖5分钟,至汤汁浓郁即可出锅

萝卜白菜炖粉条,萝卜白菜炖粉条怎样做才好吃

材料明细:

萝卜、白菜、粉条,五花肉、肉丸子(可不加)、生抽、五香粉、淀粉拌、鸡精适量

萝卜白菜炖粉条的做法:

1、先把洗净切块的萝卜和白菜杆,下锅大火爆炒出香味,可以加点了姜末一起翻炒,如果爱吃辣味的,就加干辣椒爆炒更好吃

2、等到把萝卜的白菜根两种食材炒到变软一些了,加老抽和盐翻炒出酱香味以后

3、加清水或者肉汤,老卤汤都可以,我家爱吃丸子就加几个肉丸子一起炖的吃了。

4、加入红薯粉条,大火烧开,转中火炖15分钟左右,这个时间可不是固定的,要看火候大小和食材量具体确定

5、等白菜和萝卜炖得快熟了,加白菜叶子,也可以和白菜杆一起加的。

6、加用生抽和五香粉、淀粉拌好的肉片,然后大火烧开,炖几分钟,看看香味出来了,粉条吸收了肉香味,白菜萝卜都炖熟透了

7、加点鸡精或者味精翻炒均匀,再炖2分钟左右即可出锅吃了。

OK,关于白萝卜块炖粉条的做法大全家常和白萝卜炖粉条的做法大全家常菜的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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