大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于榨菜用什么菜做的，榨菜用什么菜做的呢这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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请问榨菜是用什么菜做成的
1、榨菜是茎瘤芥做的。
2、榨菜其实是属于一种半干态非发酵性的咸菜，它的主要原料就是芥菜的茎所长出来的一种瘤质，也叫作包包菜或者青菜头。
3、将这个茎瘤芥摘取下来之后，经过晒干，腌制，就成为了大家餐盘当中的榨菜了。榨菜的口感比较脆嫩，而且腌制之后口味也比较重，所以既可以直接吃，也可以当作菜肴来
榨菜是用什么菜做的
榨菜是用茎用芥菜做成的。常见的榨菜形态为半干态非发酵性咸菜，是以茎用芥菜为原料腌制而成，它是我国的有名的特产之一，与法国的酸黄瓜、德国的甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜
榨菜用什么做的
榨菜的原材料是芥菜的茎，然后通过一定的制作工艺腌制出来的。
榨菜吃起来非常的爽口因此成了很多人下饭的小菜，而且榨菜在制作的过程中加入了多种辅料，因此吃起来味道十足。
榨菜是一种受人喜爱的咸菜，是我们国家的一种特产，现在不仅在我们国家在国外的其他一些地区也是非常受欢迎的，榨菜之所以叫这个名字就是因为在制作的过程中需要通过压榨挤出来里面残留的水分，因此后来就被叫做成了榨菜。
榨菜是用什么菜做的啊
榨菜就是芥菜
一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。
榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与欧洲酸菜、日本酱菜并称世界三大名腌菜。
关于榨菜用什么菜做的的内容到此结束，希望对大家有所帮助。