各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享韩国酸甜萝卜的做法，以及韩国酸甜萝卜泡菜的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
口水萝卜做法
第1步、新鲜水萝卜，我准备了2根，实际用了1根。
第2步、将水萝卜切成薄片
第3步、放入无油的容器中，洒入适量的盐。
第4步、放入无油的容器中，洒入适量的盐。
甜泡菜的具体做法
答:甜泡菜是一道韩国传统美食，以下是一份简单的甜泡菜的做法：
所需材料：
-白菜1头
-姜末适量
-大葱适量
-蒜末适量
-辣椒粉适量
-糖适量
-盐适量
-食用油适量
步骤：将白菜去掉外层叶子，洗净后切成2-3厘米大小的块状。将切好的白菜放在盆中，加入适量的盐，揉搓均匀，腌制2-3小时，待出水后捞出，沥干备用。将大葱洗净切段，姜削皮并切成末状，蒜末备用。将炒锅加热，加入适量的食用油，加入葱、姜、蒜煸炒出香味。加入适量的辣椒粉、糖，翻炒均匀。将炒好的调料倒入腌好的白菜中，揉搓均匀。将揉搓均匀的白菜装入密封的玻璃瓶中，放置2-3天，待发酵成味后即可食用。
温馨提示：
（1）.在腌制白菜的时候，可以根据口味增减盐的用量，但一般情况下，盐的用量为白菜重量的3%左右。
（2）.在炒调料的时候，要用中小火炒，以免炒焦或炒糊。
（3）.在装入玻璃瓶后，要将口子拍紧，以防空气进入影响发酵效果。
韩式腌萝卜块的做法
主料：大白水萝卜1500克、盐22克、糖10克。
调味料：辣椒粉60克、虾酱50克、糖20克、小葱5棵、韭菜20克、姜末5克、蒜末20克。
第一步：萝卜洗净去皮，切成2cm左右的小方块，加入22克盐，10克糖，拌匀腌制约二小时。
第二步：将准备好的小葱韭菜切2cm小段。
第三步：将准备好的姜蒜倒成末。
第四步：将准备好的虾酱切碎。
第五步：将滤好水的萝卜，用辣椒粉拌匀变红后，放虾酱，姜蒜末，糖拌匀，再放小葱经韭菜稍拌匀，尝咸淡后，酌情调味。
第六步：密封盒将拌好的萝卜块装入，密封放冰箱冷藏发酵。等待10天后即可食用。
酸萝卜的做法甜酸脆王刚
具体做法如下:
【食材和材料】：萝卜8斤、盐、砂糖、青椒、生姜、大蒜、生提取、米醋、醋、少许白酒、香油、香菜段
一、首先将萝卜洗净，削去外皮，从中间切成4块，切成薄片。
二、切好放入大碗中，加入适量的盐和砂糖，均匀腌制2小时。
三、这个时候，我们准备了一些配料，红辣椒切成圆环，姜切片，大蒜切片。
四、腌制的萝卜里有很多水，萝卜很软，很有韧性。
五、控制萝卜中的水分，加入切碎的配料，青椒圈、姜片、蒜片。
六、加入适量的生萃取、米醋、香醋、少量白酒增加香味，用手搅拌均匀腌渍2小时即可食用。
七、如果你做了很多，可以放入无水无油密封罐保存，汤的量不超过萝卜，这样腌制的萝卜，放半年也不错，吃萝卜后不扔掉汤，可以用两次。
八、吃的时候，可以按照自己的口味在里面加香油香菜段，味道更好。
OK，关于韩国酸甜萝卜的做法和韩国酸甜萝卜泡菜的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。