大家好，今天小编来为大家解答芹菜芸豆水饺馅的做法大全这个问题，芹菜芸豆水饺馅的做法大全窍门很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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苏子馅做法
"苏子"在中国通常是指"蜀葵"或者"紫苏"的种子，它具有特殊的香气，常常被用来制作各种点心或者调料。以下是一种简单的苏子馅的做法：
所需材料：
1.苏子200克
2.糖50克
3.油50克
步骤：
1.首先，将苏子清洗干净，放入锅中，用中小火慢慢炒干。炒到苏子变成金黄色，并且开始爆开，这时候就可以关火了。
2.将炒好的苏子倒入搅拌机中，搅拌成粉末状。如果没有搅拌机，也可以用擀面杖擀碎。
3.将糖和油放入锅中，用小火慢慢炒化，然后加入苏子粉，用小火翻炒均匀。炒到苏子馅变成金黄色并且非常光滑的时候就可以了。
4.将炒好的苏子馅放凉，然后就可以用来做各种点心了。
注意事项：
1.炒苏子的时候要用中小火，火太大容易炒焦。
2.炒苏子馅的时候要不停地翻炒，防止炒糊。
3.糖和油的比例可以根据自己的口味进行调整。
4.炒好的苏子馅要放凉后再用，否则容易变质。
这就是一种简单的苏子馅的做法，希望你做出的苏子馅美味可口。
猪腿花的家常做法
原料
猪腿花(300克)，葱(20克)，芸豆(200克)，姜(20克)，八角4克，花椒9克，香叶5克，白酒30克，红油辣椒30克，醋30克，酱油30克
步骤
1葱段，姜片，猪腿花冷水入锅，烧开煮三分钟，把沫子都煮出来，然后捞出猪腿花
?2香叶八角和花椒放入调料包
?3重新起锅，放入葱段姜片，和调料包，然后倒一小勺白酒进来，煮开后放入泡发的白芸豆
?4盖上盖子，炖两个半小时，然后再放盐调味
?5辣子和酱油醋还有白胡椒拌在一起，蘸猪腿花吃，完成。
芸豆芹菜馅饺子的做法
材料
猪肉(肥瘦比例3：7为好)500g，芹菜200g，饺子皮，鸡蛋一个，料酒一汤匙，盐一小勺，生抽一汤匙，葱花，姜末，白胡椒粉
做法
1.猪肉剁成肉末（自己剁的肉馅比较香哈）
2.芹菜洗净摘去叶子，切成小粒
3.葱姜洗净，切成葱花和姜末
4.剁好的肉末放大碗里，打入一个鸡蛋
5.切好的葱花和姜末放入，放盐
6.朝一个方向搅拌至肉馅发粘有弹性（上劲）
7.取一张饺子皮摊开在手心，把调好的芹菜猪肉馅放在饺子皮当中，在靠外侧的饺子皮边缘抹上些水（粘合饺子皮的作用）
8.把饺子皮对折
9.两手合作，把外侧的饺子皮用左手边推出褶子，右手捏紧
10.边推边捏，把整个边缘都捏好，饺子就包好了。如果嫌这个方法麻烦，那么就用手把饺子皮两边按紧，也OK（北方人都这么包，包起来速度比较快）
11.把全部饺子包好
12.煮饺子：锅中放足量冷水烧开，放一茶匙盐，放入饺子，用勺子推一下避免粘锅，盖上盖子煮开，加小半碗冷水，再盖上盖子煮开，再倒入小半碗冷水，再次煮开后开盖煮一分钟左右，看到饺子全部浮起就熟了，可以捞出开动啦
芸豆怎么腌制比较好吃
1.建议选用新鲜的芸豆，口感更佳。
2.腌制时一定要使用密封容器，以免入味不够或者变质。
3.盐、糖和醋的比例可以根据个人口味自行调整。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。