大家好，今天小编来为大家解答番茄酱炒什么菜这个问题，番茄酱炒什么菜用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
番茄酱炒面，可以炒哪种面？
番茄酱炒面，用什么面？那可就多了，下面我将介绍几款番茄酱炒面和做法.
第一款:番茄酱鸡蛋炒圆面
原料:圆面三俩(一般菜市场都有卖的，散装)，番茄一个，鸡蛋俩个，鸡毛菜，火腿肠一根(切片)，肉丝，
调料:生抽，料酒，鸡精，老抽，色拉油，
做法:先将买回来的圆面用水煮熟备用，然后净锅加热放油，把番茄切的碎点放入锅中炒出番茄酱要适当的加一点点水，到出备用，然后净锅加热在放油把肉丝和鸡蛋一起炒(肉丝可放在鸡蛋里搅拌一起)，炒出香味在把圆面也放进去炒，注意要用木筷子炒效果非常好，加生抽，老抽，料酒继续翻炒大概一分钟后加鸡毛菜，火腿肠，在翻炒三十秒，然后在把炒好的番茄酱倒进去翻炒几下就可以了，美味又可口的自制番茄酱炒面就出炉啦。记住在放番茄酱之前面一点要炒的干一点。
第二款:番茄酱海鲜炒米面
原料:米面三俩，小葱五根(切成葱花备用)，银芽，鸡蛋，包心菜(切丝)，胡萝卜丝(切丝)，自制番茄酱(同上面的一样做法备用)，花蛤十个，长毛虾五个，淡菜四个，蛤蜊五个，蛏子五个
调料:盐，生抽，老抽，鸡精，色拉油，胡椒粉
做法:米面买回来用温水泡五分钟，水沥干即可备用，在用锅把海鲜灼水备用，记住一定要冷水下锅，在净锅放入色拉油烧热，加入鸡蛋多翻炒几下，这样可以有效的避免沾锅，在把沥干的米面倒入锅中翻炒途中要加入调料翻炒均匀后加入海鲜继续翻炒，多炒几下同样的也用木筷子翻炒，一定要炒的干点，然后加入包心菜丝，胡萝卜丝，银芽，继续翻炒一分钟，在加入番茄酱翻炒几下即可，撒上葱花即可出锅。一道美味又鲜美的海鲜炒米面就完成了。
第三款:番茄酱炒手擀面
原料:手擀面三俩，自制番茄酱(同上)，小青菜，鸡蛋，玉米火腿肠切片，虾仁，
调料:盐少许，生抽，鸡精，胡椒粉
做法:自己做手擀面面太麻烦，现在菜市场有卖的，自己做太麻烦，买回来就可以了，先把手擀面灼水沥干备用，净锅加热入油烧热先炒鸡蛋然后在加入手擀面，和其它原料，在加调料继续翻炒，炒一分钟即可，然后在加入自制番茄酱翻炒几下就可以了，美味鲜口的番茄酱炒手擀面就出锅了。
其实番茄酱炒的面还是比较多的，像炒河粉，炒挂面都可以放番茄酱的，至于怎么搭配就看你个人喜欢啦。
番茄酱炒什么菜好吃
番茄酱炒排骨好吃
?????用料
排骨500克盐糖料酒鸡精玉米油
姜番茄酱50克芝麻少许
做法
1.买好的排骨喊商户剁好，清水泡上一个小时
?2.炒锅上水放排骨大火烧，冷水
?3.锅开撇去浮末，再煮五分钟后盛出用温热水再过一下，放边上备用
?4.切姜片
?5.冷锅少油放糖炒糖色
?6.最小火慢慢炒，看这时候糖是褐色了，其实还没完全炒好，要起泡才行，糖色炒好立刻倒入排骨中火翻炒，并加入姜，均匀上色
7.倒入开水没过排骨，加入料酒，盖好锅盖小火炖30分钟
?8.30分钟后，加入番茄酱、盐，再烧五分钟
?9.准备大火收汁，用锅铲不停翻炒
?10.看汁很少了，加鸡精提鲜关火
?11.撒上芝麻，盘子周围摆上黄瓜片点缀一下，可以享用了
用番茄酱能做哪些好吃的菜？
番茄酱是一种富有特色的调味品，是由番茄制作而成的，是新鲜番茄的酱状浓缩品，是一种助鲜，增色，舔酸，的最佳调味品，番茄酱可用来做各种鱼肉食物的佐料。番茄酱可以在做菜肴时当调味品来用，也可以当做酱汁直接食用，味道酸甜可口，可增加食欲。番茄酱富含番茄红素，多种矿物质，是一种很好的调味品。番茄酱的用处很好，各种与番茄有关的食物都可以用到番茄酱，喜欢酸甜食物的朋友也可以在菜肴中加入番茄酱。在平时煮番茄汤时就可以加上一些番茄酱，酸甜的菜品也可以用到，好比酸甜鱼，酸甜排骨，鱼香茄汁，意大利面条等等，只要是喜欢酸的，一切与番茄搭得上的食物都可以加上一点番茄酱。也可以用来但沾料，油炸类的食物也可以沾上一点，味道还是不错的，炸鸡翅膀，鸡腿，薯片，薯条，烧饼，煎饼，汉堡，披萨等等好多这一类的食物都是可以用到的。番茄酱的用处多多，很受朋友们喜欢，我们可以多多尝试，搭配出属于自己喜欢的味道。
觉得有用处喜欢的朋友们可以关注我哦。
番茄酱弄什么菜好吃
茄汁茄条
-材料-
圆茄子1个
青豆1把
番茄酱适量
淀粉适量
油盐适量
-做法-
1.将圆茄子去皮后切成细长条
2.加入少量的盐腌制一下
3.再撒入点干淀粉，搅拌均匀
4.放入锅中煎至两面金黄后捞出备用
5.锅中留少许油，下入番茄、青豆和少量的水煮开收浓
6.最后加入煎好的茄条翻炒均匀即可
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！