大家好,今天来为大家分享蔬菜饼都放什么菜的一些知识点,和蔬菜饼都放什么菜做的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
角瓜胡萝卜蔬菜饼的做法
用料
鸡蛋2枚
茭瓜半根
胡萝卜半根
面粉喜欢吃厚饼略多放些
盐适量
食用油适量
水适量
香油数滴
茭瓜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤
步骤1
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准备材料:面粉适量,鸡蛋2枚,盐适量,我选用比较粗大的茭瓜和胡萝卜所以各自只用了半根
步骤2
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食用油少许,香油数滴,水适量
步骤3
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先将胡萝卜、茭瓜插丝,由于胡萝卜不大好熟,所以先放盐将胡萝卜腌制一下,用盐腌过的胡萝卜见油就会熟的很快,此次放完盐,后面的饼糊里就不用再放盐了
步骤4
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打二个鸡蛋拌匀
步骤5
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添水,后放入面粉,面粉不可太少,否则由于菜多会煎不成形,如果想吃有厚度的可以适当多放些面粉
步骤6
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用筷子从中间部位开始搅拌,这样面粉不爱结块,并且不会弄的容器四边都是面粉
步骤7
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拌匀后滴几滴香油
步骤8
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锅底抹油,少油,粘匀锅底即可,小火,放一汤勺的量可以煎大小适中的饼
步骤9
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小火煎至表面凝固后可以翻面,且饼皮不会被翻破
步骤10
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翻面煎比第一面略少许时间后,再翻几次,二面煎到略有黄疙即可装盘
步骤11
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为了小孩子吃不硬,将煎好的饼放入锅中,用蒸汽焖软
步骤12
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大功告成!
步骤13
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这小小的蔬菜饼当早餐很合适,无论配奶还是配粥、配芝麻糊吃都不错
蔬菜饼怎么做
蔬菜饼的做法
1.面粉2汤勺,盐2食勺,鸡蛋1个
2.大头菜三片,胡萝卜和葱适量。菜和面的比例是1:1,大头菜可以多放些,胡萝卜,黄瓜,葱适量就可以,葱可以换圆葱,味道会更好
3.把面和蔬菜倒进一个稍大点的盆里,带上一次性手套,直接用手抓拌,一边加水,少加水,勤加水,调成糊状,醒5分钟
4.汤勺,一汤勺一个饼,或者两汤勺一个饼,饼大小自己做主
5.大勺中火加热,然后改慢火烙饼,刷油或者倒少许油,等油热了,倒一大汤勺面糊在锅边,然后用铲子向四周摊均匀
6.摊好的蔬菜饼
7.2分钟左右看到饼变色,就翻个身,在饼的四周倒少许油,把饼转一圈,油就均匀了8.烙好的蔬菜饼
西兰花蔬菜饼怎么炒熟吃
西兰花蔬菜饼是一道非常简单美味的蔬菜料理,您可以按照以下步骤炒熟:
材料:
-西兰花250克
-面粉60克
-鸡蛋1个
-葱花适量
-盐适量
-植物油适量
步骤:
1.将西兰花撕成小朵,用开水焯烫2-3分钟,捞出沥干备用。
2.把面粉加入一个碗中,打入1个鸡蛋,加入适量盐,搅拌均匀。
3.在面糊中加入葱花和焯烫好的西兰花,搅拌均匀调味。
4.热锅冷油,将面糊舀入平底锅中,用小火煎至两面金黄,熟透即可。
西兰花蔬菜饼做起来很简单,轻松美味,可以当早餐、午餐或晚餐食用。
葱油饼的十大配菜
一、豆腐脑,豆腐脑可以搭配一切面食。
二、羊杂汤,这个是永远的神了。
三、素烩汤,素烩汤配饼绝对神仙搭配。
四、拌凉菜,比如五彩拉皮,肯定饱餐一顿。
五、炒青菜,比如蒜蓉茼蒿。
六、西红柿炒鸡蛋,搭配葱油饼没毛病。
七、炒西兰花,好吃。
八、醋溜豆芽,绝绝子。
九、酸菜炖粉条,一个炖菜搭配什么都可以。
十、大白菜炖豆腐,完美。
关于蔬菜饼都放什么菜的内容到此结束,希望对大家有所帮助。