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本文目录
红烧土豆简单易学的做法,红烧土豆怎么做好吃
原料:
带皮五花肋条肉250克、去皮土豆250克、香葱2棵、生姜1小块。
调料:
熟花生油250克(实耗40克)、料酒1大匙、酱油1大匙、白糖1大匙。
做法:
1.将猪肉洗净,切成方块;土豆洗净切块;葱洗净切段,姜洗净拍松。
2.炒锅内放入花生油,烧至七成热,投入土豆,炸成金黄色后捞出沥油。
3.锅内留少许油,放入葱段、姜块,煸出香味,投入肉块,肉块炒出油时,放入酱油、料酒,不断翻炒,使其上色。
4.再加入少许水,用大火烧开,小火焖至近烂,投入土豆块、白糖,再烧10分钟,待土豆入味时,起锅盛入碗中即可。
土豆炖鸡蛋好吃的做法
用料
鸡蛋3个
土豆一个
葱花少许
土豆炖鸡蛋的做法
土豆切丝,鸡蛋打散待用
冷锅倒油烧热炒土豆,倒冷水炖,土豆炖软后放入打散的鸡蛋,注意不要动,炖到鸡蛋成坨,撒入葱花,食盐,鸡精,装锅!
土豆的做法
最常见的做法:酸辣土豆丝了,味美酸辣下饭!
方法如下
1.食材:准备两个土豆,青椒一个
2.配料:盐、鸡精、糖、干辣椒、白醋
3.把土豆削皮切丝,这是个技术活!土豆丝切不好,可以把一面切平,然后砧板放平,切片会更方便
4.锅中烧水,水开把土豆丝放水里焯水,这样可以去掉淀粉,使土豆丝不粘锅,然后捞出,凉水冲洗,备用,青椒也切丝备用
5.起锅烧油,放入干辣椒炒香放入土豆丝,大火翻炒,然后加青椒丝翻炒,加盐、鸡精、糖少许,白醋,翻炒一分钟就可以出锅了,酸辣爽脆可口,非常下饭
盐水土豆的做法,盐水土豆怎么做好吃,盐水土豆
主料 马铃薯丁(脱水)1000克 调料 食盐 三匙 盐水土豆的做法 1.备好土豆。 2.刷洗好土豆。 3.土豆入汤锅,加水满过土豆既可。 4.加入细盐。 5.大火煮开后,小火焖煮半小时既可。 6.一份香糯可口的盐水土豆完成。
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