这篇文章给大家聊聊关于鱼放什么好吃吗，以及鱼放什么材料好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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做鱼用什么香料？
很高兴回答你的问题，我做青蒸草鱼需要的香料是：生姜、大葱、红辣椒、料酒、蒸鱼豉油、花生油、食用盐。
步骡：|、草鱼洗干净擦干水。然后把草鱼切4厘米，鱼肚子下面不要切断。
2、生姜切片、大葱切小断、葱叶切细丝（泡凉水中）、红辣椒切细丝。
3、切好的草鱼放大碗中加生美片、食用盐、料洒腌20分钟。然后取盘子，底部放入葱断、姜片。腌好的草鱼放上面，草鱼上面放葱段、姜片。
4、取蒸锅大火烧开水，把草鱼放入锅中蒸10分钟，蒸好的草鱼出锅去掉上面的葱段和姜片，然后放红辣椒丝和葱丝。
5、取锅热花生油，油热后到辣椒和葱丝上即可。
做法筒单又好吃的清蒸草鱼做好。希望能帮助到朋友。谢谢
有没有喜欢钓鱼的，刚钓了几条鱼，怎么做好吃？
现在正是季节交替的时候，天气转凉，是不是想吃点暖和的东西，暖一下身子。小编就想喝想喝热乎乎的鱼汤，暖暖身子，说起鱼汤小编就想起了就想起了开胃的酸菜鱼，这个是川菜里面很经典的一道菜了，酸辣爽口，鱼肉嫩滑，味道鲜美。这个道菜不像一般的川菜那样的辣，主要是酸爽，也会有带点辣味。酸菜鱼是开胃下饭菜的首选，好吃的酸菜鱼做法简单，很多人想必也是在家做过，但是你做的好吃吗？你知道正宗的酸菜鱼是怎样做的吗？今天小编就来带你们看一下正宗的酸菜鱼！
酸菜鱼是一道大菜，很多人说到酸菜鱼就会在脑海中浮现它，酸辣、鲜嫩的滋味，然后垂涎三尺。但是想要做好酸菜鱼却很难。酸菜鱼一直以来都很喜欢吃，在外面吃过许多饭店做的味道都差不多，唯独在老家专门做酸菜鱼的饭馆，吃过的酸菜鱼比较地道。一起来看看大厨是怎么做正宗酸菜鱼做法，鱼片滑嫩无腥味，酸辣爽口又下饭！最好吃的酸菜鱼是怎么制作的？
首先一定要买新鲜的活鱼，再切鱼片的时候也要切薄一点，切好的鱼要腌制，放入适量的料酒、蚝油、胡椒粉腌制5分钟，记得不要放盐，盐会使鱼肉脱水，后续再煮的话就会不鲜嫩了，最重要的一步就是弄一个鸡蛋清放在干净的小碗里，在放入淀粉，搅拌一下后倒入鱼片里面，用手搅拌使鱼片均匀的裹上，这一步会使鱼肉更加的嫩滑。
酸菜鱼所用的酸菜也是有讲究的，要先用芥菜来，热油加入姜葱蒜末爆炒，再把切好的酸菜放到锅中爆炒，然后在倒适量的水，煮开放鱼片，要加一点食盐，防止鱼片散开，煮5分钟就可以吃了，这个不能煮太久，不然鱼肉就老了。在热油放入干辣椒、花椒，然后在浇鱼片上，最后记得放一把香菜。正宗的酸菜鱼就做好了。
鱼肉饺子配什么菜好吃？
（|）鱼肉馅大多选鲅鱼，草鱼，有老人小孩的也可选用龙利鱼，无鱼刺又方便
（2）鲅鱼去头尾，沿脊骨两面片下鱼肉，找找边上的乱刺，片去鱼皮，把鱼肉剁碎，越碎越好，加葱姜，料酒，盐，鸡精，少量糖，一个蛋清，少来点蚝油搅拌均匀，一定加葱姜水去腥（葱姜切片放入碗中，水加热倒入浸泡）少量多次，看鱼肉多少而加，搅打上劲直至粘稠
（3）韭菜切碎加入鱼馅中，加适量油盐搅拌均匀备用
（4）面粉少放点盐温水和成面团
（5）取面团擀成面皮开始包美味的鱼肉饺子
谢谢观看
鱼怎么做最好吃？
鱼怎么做做下饭呢？首先准备一条鱼，先杀了清洗干净，在两面划上几刀，放白醋，盐，腌半个小时左右，然后洗干净沥干水分，锅中烧油，油温5成热的时候把鱼放进去煎至两面金黄，拿出来放入盘中，然后锅中留少许油，准备小米椒，大蒜，姜丝，放进去爆香，在放料酒，耗油，生抽，白糖加适量清水，在把鱼放进去煮至汤汁变粘稠，撒上葱花就可以出锅了，美美的一盘红烧鱼就做好了，真的非常好吃又下饭。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。