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本文目录
家常白菜大烩菜的配方
1.白菜洗净
2.将白菜撕成一小块
3.豆腐切片
4.锅中放油，将豆腐一片一片放入油锅中
5.将豆腐炸至两面金黄起锅装入盘中
6.将就锅中剩余的油，倒入豆瓣和白菜翻炒
7.倒入少许清水
8.炒至白菜软化，倒入豆腐翻炒
9.起锅装盘即可
面筋白菜丝做法
（1）将面筋撕开，用开水泡一下，捞出待用。
（2）将大白菜冲洗一下捞出，放在案板上切成丝，待用。
（3）烧锅倒油烧热，下入面筋翻炒一下。
（4）接着，加点酱油翻炒翻炒。
（5）然后，合入大白菜翻炒翻炒至断生。
（6）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
豆角炒白菜的做法，豆角炒白菜怎么做好吃，豆角
①配料：白菜切条、泡豇豆切段，五花肉焯水；葱切段、姜蒜切片、小米椒切段；生抽、老抽、耗油、豆辦、盐、胡椒粉、鸡精。
②将焯过水的五花肉切1x3.5X4㎝的厚片，下入锅中，煎炸出肉中多余的油。将肉盛出留下油。
③向锅中下入豆瓣炒香，再下小米椒、葱姜蒜炒香，倒入肉片稍翻炒后调入生抽、老抽、耗油让其上色，再放入白菜和泡豇豆，再调盐、胡椒粉、鸡精翻炒均匀，中火煮15分钟即出锅。酸辣爽口，开胃下饭。
白菜粘窝子的家常做法
准备一颗过冬的白菜，起锅烧油放入葱姜蒜豆瓣儿酱，炒一下白菜，加一点儿水，上面放上蒸屉，把玉米面儿发酵好的揉成馒头上锅蒸半个小时，好啦拿出来就可以啦
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。