抄海参搭配什么菜比较好？
主料:发好的野生海参两只，瘦肉200g
辅料:
姜5克，葱5克，淀粉适量，色拉油适量，酱油适量，料酒适量，盐适量
步骤1
把野生的淡干海参泡好并切成条状，海参的泡发是一件很考验耐心的事情，里面有好几个关键的过程，一个动作错了海参就泡不好了。
步骤2
把瘦肉都腌好，姜葱都切好，做菜不像我们的人生，可以一边准备菜料一边开始。
步骤3
炒锅注油烧热，投入姜、葱爆锅，加入肉末、料酒、酱油煸炒透。
步骤4
再加入鲜汤、海参烧透入味，用水淀粉勾芡。
步骤5
出锅
海参的家常做法6种吃法？
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方法一
步骤/方式一
鸡肉海参汤
步骤/方式二
葱烧海参
步骤/方式三
海参小豆腐
步骤/方式四
海参羊肉汤
步骤/方式五
海参排骨汤
步骤/方式六
海参大枣藜麦汤
海参炒什么菜好呀？
海参炒大葱，把泡发好的海参和大葱切段，锅里油热加姜葱爆香，再下入海参翻炒几分钟，翻炒到变色下入大葱段，这个时侯用酱油加少许水加少许淀粉做个芡汁倒入锅中翻炒均匀即可出锅。
海参炒什么菜好？
和大葱炒最好。
做法如下：
1·泡发好的海参简单冷水冲洗一下沥干
2·这次的海参泡发的很好，又大又胖
3·海参改刀斜切成块，大概每根切了四块
4·先熬葱油，用葱尾部葱青部分，锅中放适量油烧五成热，放葱青小火慢煎，勤翻动着煎软，煎到发焦干发黑的的程度，把葱铲出不要，留锅底葱油
5·留锅底葱油，放葱白部分翻炒至发软微发黄的程度
6·放酱油+料酒+蚝油+冰糖+少许热水（小半碗左右）煮开
7·放入海参块翻炒均匀，撒白胡椒粉调味，最后勾入水淀粉炒匀，汤汁冒泡即可关火，时间不要太长
8·锵锵锵～美味儿上桌
海参油菜家常做法？
步骤1
嫩豆腐切小块，焯水捞出
步骤2
小油菜切碎，菜茎和菜叶子分开
步骤3
鸡蛋打散，即食海参切小块
步骤4
锅中放水，水开放入豆腐
步骤5
放入即食海参，煮1分钟
步骤6
一勺玉米淀粉加小半碗清水调成水淀粉，淋入锅中
步骤7
淋入鸡蛋液
步骤8
放入菜茎碎，煮1分钟
步骤9
再放入菜叶子，撒一小把淡干虾皮，加入适量的盐，再煮1分钟即可盛出。