鱿鱼最好吃的6种做法?
【食材】
鱿鱼、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、料酒、油
【做法】
1、鱿鱼圈解冻。撕去外皮,清洗干净,加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上;
2、鸡蛋打散,搅拌均匀,生粉、面包糠放容器里备用,把鱿鱼圈放生粉里滚一下,再放鸡蛋液里蘸一下,最后放面包糠里滚一下;
3、锅中放油,烧至6、7成热,放入鱿鱼圈转中小火,炸至金黄色即可,捞出后放厨房纸上面,吸走一部分油即可。
大鱿鱼怎么做好吃又嫩又简单?
主料
鱿鱼3个海参3个
辅料
鸡汤少许黄瓜半根鸡蛋1个木耳少许香菜少许黑胡椒少许盐少许香油少许
1,鸡蛋煎成薄冰切丝黄瓜切片木耳切丝备用
2.锅内加入鸡汤,黑胡椒,盐适量!
3.放入海参鱿鱼和木耳
4.等汤入味的时候把黄瓜和鸡蛋丝放入!
5.出锅滴入少许香油,放上香菜即可!一道鱿鱼海参汤就做好了!
鱿鱼的什么味道最好吃?
鱿鱼的味道,每个人都有不同的看法。但我觉得烤鱿鱼和鱿鱼丝最好吃。
烤鱿鱼就到正宗的烧烤店,点上一份香喷喷的碳烤鱿鱼淋上香鲜浓郁的酱汁,那香味直窜心头,更是一场鼻尖和舌尖上的双重旅行。
鱿鱼丝是超市里的零食,保留了海鲜特有的鲜味,又有别具特色的嚼劲,让人印象深刻。
熟鱿鱼怎么炒好吃又嫩?
1、主料:萝卜1个、鱿鱼圈300克。
2、辅料:青辣椒2个、油4毫升、盐3克、料酒2毫升、生抽2毫升、生姜1片、蒜1粒、香葱20克。
3、白萝卜洗净,切片,切丝。
4、鱿鱼圈解冻,洗净,沥干水。
5、热锅倒油,放入蒜末、生姜煸香。
6、倒入鱿鱼圈大火爆炒,加点生抽、辣椒,炒至六成熟,把切好的青辣椒加入。辣椒提前洗净切好。
7、加入白萝卜,大火爆炒。
8、放生抽、盐炒均,出锅之前加入香菜,即可。
巨型鱿鱼怎么做才好吃?
剁椒鱿鱼
主料鱿鱼300克胡萝卜100克
辅料油1汤匙剁椒50克盐8克味精2克料酒1汤匙葱姜适量
剁椒鱿鱼的做法
1.主辅料:鱿鱼、胡萝卜、剁椒
2.把鱿鱼切片
3.把胡萝卜切片、葱姜切碎
4.锅烧开水,加入料酒
5.放入鱿鱼片汆烫
6.变色即可捞出,备用
7.起锅热油,炒香葱姜
8.放入剁椒,小火煸炒
9.炒出香味后,放入胡萝卜片翻炒
10.加适量清水,把胡萝卜片煨制熟透
11.放入备用的鱿鱼片
12.快速翻炒
13.加盐、味精调味,翻炒均匀,即可
烹饪技巧1、配料也可以选择青椒、尖椒。
2、因为鱿鱼片已经汆烫熟了,所以要先把胡萝卜煨制熟透,放入鱿鱼片后,要旺火速成。