加盟我来说丨跟着10月赛马冠军王总学做外卖经营

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据悉,由王利冬总带领的重庆渝北区新光天地店凭借 日均流水10000元,日均外卖量上两百单,营业总额30万+,在每味每客重庆麻辣烫十月加盟商三好门店经营PK赛中荣登第一名王总。

每味每客重庆新光天地店位于商场负一楼,该商圈周边人口密度较大,以写字楼与社区集群为主,上班族与居民为主要消费群体,因此,不管是丨单人消费还是家庭消费,都有相对丨应的客群。

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总部赋能10月 经营更省心

关于丨产品方面,每味每客麻辣烫凭借出餐快,套餐也在三十元左右,百种菜品新鲜与冠军拥有油泼麻辣烫、干拌麻辣烫,金汤麻辣烫、番茄麻辣烫、骨汤麻辣烫五大种类,使产品极具外卖属性。

有了产品这块敲门砖,门店在外卖平台的曝光和排名也至关重要。为此,在提升门店网站排名曝光度方面,王总根据总部外卖经理冠军的建议,通过调整外卖上架产品进行每日数据分析复盘,有效的提升了门店的曝光,进而拉动冠军周边3公里的客流量。

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关于店铺王总评分方面,王总通过在总部的督导老师培训对产品精细化、口味标准化、服务标准化,三大维度进行提升,收获加盟了线上顾客的一致好评,在发现差评后及时回访,极大的增加顾客对门店的忠诚度,提升了订单学做的好评数量,进而提升了门店的评分。

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王总告诉我们,每味每客总部会定期为加盟商开展经营赋能大会,不但有专业的老师指导QSC执行、会员增加、外卖流量获取等系统化知识的讲解,还有督导老师定期到店进行经营指导与培训。

除此之外,从刚开始的选址老师带领选址、测算商圈人流量与销售额评估,到开业前分别从汤煮、前厅、后厅、收银、开店进行了7天培训,让我们加盟商信心倍增收获满满。在开业时的新品上市与线下活动的开展中,总部也是第一时间进行了答疑解惑与操作处理。

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重庆来福士店 在加盟一个月的时间里,实现日均8000元,月入24万+,外卖刚开通十天,外卖日均就有150+单 ,荣获 每味每客重庆麻辣烫十月加盟商三好门店PK赛 第二名 。

总部经营帮扶 实现一步到位加盟

据李世国总介绍,从开始加盟到后期开店,总部给予了很多帮助。从刚开始我来的选址老师带领选址、测算商圈人流量与销售额评估,到开业前分别从汤煮、前厅、后厅、收银进行了7天培训,让我们加盟商信心倍增收获满满。在开业时的新品上市与线下活动的开展中,总部也是第一时间进行了答疑解惑与操作处理。

在总部的帮扶下,李总也制定了以下几点执行标准并进行严格把控,第一是培训员工产品标准,考试合格后才让员工上岗操作;第二是把产品标准SOP贴在员工操作岗位,要求员工严格按SOP标准执行;第三是每天开班前要求员工熟读产品标准;最后一项则是定期检查、考核员工操作技能。

与此同时赛马在建立顾客口碑上秉承赛马四个“确保”,确保店内菜品新鲜10月10月,整洁,品种齐全;确保产品色丶香丶味满足顾客需求;确保从始至终保持良好的亲和力服务于顾客;确保确保店内环境干净卫生。

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重庆酉阳桃花源路二店凭借在加盟一个月时间,日均7000,月入20万+。外卖开通20天,日均外卖100+单荣获每味每客重庆麻辣烫十月加盟商三好门店PK赛第三名。

总部培训外卖跟进外卖我来 门店加盟从王总0到1

对于门店的发展,骆总告诉我们,总部前期对我们加盟商的培训非常详细,让我们少走了很多弯路,加盟我来说丨跟着10月赛马冠军王总学做外卖经营。开业后,督导老师也十分认真负责,很快让门店实现了从学做0到1 的转变,一周不到的时间步入了正轨。我这边也对门店要求比较高,经常对员工进行执行标准的培训。虽然我们是一个县级加盟店,但是我们要对标头部品牌,只有向强者学习跟着,我们才会更强。

每味每客在一路的发展过程中,不断强化对于加盟商的支持与管理,我们立志把每一位合作伙伴都培养成优秀的加盟商。因此,公司的加盟事业部门、市场部门、外卖部门、一线的加盟管理及加盟支持部门、企业商学院等跟着都在不遗余力的为每一个加盟店做好支持与服务。

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