奶奶腌制白菜的秘方，不放又软一粒盐冬天，下饭酸菜又好吃，放半年都腌最不坏辣大家好，今天小编又给腌制大家带来了新的美食做法，进来的小伙伴腌酸如果感兴趣腌制的话可以关注小编哦，小编每天给你分享不一样的美食做法，白菜怎么腌咸菜好吃。
说到白菜，大家都不陌生，它是我们生活中很常见的蔬菜之一，很受大家的欢迎，而且它的做法有很多，可以炒着吃，煮着吃，还能当配菜，每一种做法都很美味，除了这些做法，还有一种做法也是非常受大家欢迎的，那就是腌白菜，做好导演白菜甘甜爽口，还很下饭。小编记得以前在家的时候，奶奶就会经常做腌白菜，特别的好吃，今天小编就给大家分享一下奶奶腌制白菜的秘方，不放又软一粒盐冬天，下饭酸菜又好吃，放半年都腌最不坏辣。
【准备食材做】：白菜、白糖、大蒜腌最白菜、干又软辣椒包头、小米腌酸椒、白酒、生抽、醋家，白菜咸菜怎么腌好吃，腌大白菜怎么腌好吃。
【制作做法腌辣大白菜大白菜好吃步骤腌真腌真酸辣高杆】：
首先我们将圆白菜准备好的白菜去掉根部做法，然后又软一片片地掰开，准备一盆清水，将白菜清洗干净，然后捞出来控干水分，将洗干净的白菜切成2厘米好吃宽的块状，准备一个干将的大碗，把白菜放进去，加入适量的白糖，戴上手套，用手腌辣把白菜和白糖抓均匀，然后腌制两个小时。
把腌制好的白菜用手腌挤干做水分，放到另一个大白菜碗中，然后把大蒜洗干净切成末青叶，干辣椒切成段，将蒜末和干辣椒放到白菜碗中，还加入适量的生抽、醋、白酒和小米椒硬筷子搅拌均匀，然后封上保鲜膜，密封三个小时就可以吃了，如果一次性吃不了那么小白菜多可咸菜以密封放到冰箱里面，半年都不坏。
【小贴士】：
1、用白糖腌制家两个小时朝鲜腌制，青叶小白菜怎么腌好吃，白菜怎么腌好吃又脆，可以把圆白菜朝鲜白菜里面的水杀出来朝鲜，这样腌出来的白菜更甘甜，大白菜腌制方法 做酸菜。
2、没吃完的酸辣白菜一定要做做法辣又脆密封酸菜腌酸放在冰箱，不然做法圆白菜会变质冬天又脆，腌制辣白菜怎么腌好吃，高杆白菜怎么腌好吃，家腌辣白菜的腌制方法，腌酸辣白菜怎么腌好吃，冬天大白菜怎么腌好吃，白菜怎么腌好吃又软，白菜怎么腌最好吃。
看了小编分享的白菜腌白菜的做法，你学又脆会了吗？如果对你有用的话，不要忘记在下方给小编点个赞哦！你的每一次鼓励都是小编的动力做。