一、狗下水如何做好吃
下水汤材料狗心1个,姜30公克,葱3根,水4杯,肝1个,肫1个,肠1个,盐1/2大匙,高鲜味精1小匙,香油少许,米酒少许做法1.)狗内脏洗净,肝切片状、肠切3公分左右段状。姜、葱洗净后切丝备用。
2.)将所有食材用滚水汆烫一下捞起,取另一汤锅,加入4杯水,再将汆烫过的食材放入,用大火煮开后,放入姜丝、葱丝及所有调味料,拌匀后即可上桌食用。
二、怀孕的狗能吃肝吗
孕期可以吃一些动物肝脏,肝脏本身含有大量的蛋白质、胆固醇,还有造血需要的微量元素,但是吃动物肝脏,即使在贫血的患者,一周也不要超过两次,最好每周吃一次就可以。
动物肝脏含有丰富的消化酶以及钙、铁、锌、镁等无机盐,一些重要的维生素,如维生素D、A、B1、B2、B12,等在肝脏中含量也很丰富。因此孕妇平时注意摄取些动物肝脏,有利于预防因蛋白质、钙、铁、锌、维生素B2、维生素A、维生素D缺乏而引起的多种营养缺乏性疾病。食用肝脏也不宜过多,孕妇在妊娠期每周食用二次即可,各种动物肝脏可交替食用。肝脏是动物的解毒器官,有些有害物质是在肝脏内降解消除的,有些未降解完全的毒物仍存留于其间。另外维生素A、D等在某些动物肝脏内含量极高,如羊肝、狗肝,过量摄入会致中毒。因此,为了安全食用,在进食动物肝脏时要适量,并采用正确的清洗加工方法。肝脏在食用前应切成小块,在清水中浸泡,以便把有毒物质从肝脏中排出。
三、狗得了肝肿大怎么办
狗狗最近检查,做了B超,是肝硬化还伴随着胰腺炎,肝腹水中度,现在不吃不喝,还总是哼哼,不知道大家有没有好的办法?医院医生建议不要再输液了,治不好了,,家人都特别伤心
四、狗肝的做法
配料:狗肝250克,鸡蛋25克,笋片50克(罐头竹笋),黄瓜片50克,胡萝卜片50克,葱15克,生姜10克,大蒜头10克,狗骨汤150毫升,花生油500克(实耗40克),香油20克,酱油15克,米醋10克,料酒10克,味精2.5克,咸面2克,精盐10克。操作:
1、大葱去皮,洗净,生姜去皮,洗净,大蒜去皮,洗净,均切成米粒。
2、将狗肝洗净,用清水浸泡4小时,捞出,冲洗三次,控干,切成薄片,放入瓷碗中,加入鸡蛋、淀粉、;精盐,用手抓匀浆好;再把笋片、胡萝卜片放入开水中焯透,捞出,控水。
3、再将炒勺上火,加入花生油烧热,下入浆好的狗肝滑开,炸透,捞出,倒去余油。
4、原炒勺净后烧热,加入香油,烧五成热时,下入葱米、姜米、蒜米煸炒一下,再投入狗肝片、笋片、胡萝卜片、黄瓜片、料酒、味精、酱油、醋、咸面、狗骨清汤,颠翻翻炒,用淀粉勾芡,淋入明油、翻匀,出勺,盛入盘中,即成。
五、狗肺的做法
狗肝250克,鸡蛋25克,笋片50,黄瓜片50克,胡萝卜片50克,葱15克,生姜10克,大蒜头10克,狗骨汤150毫升,花生油500克,香油20克,酱油15克,米醋10克,料酒10克,味精2.5克,咸面2克,精盐10克。
1、大葱去皮,洗净,生姜去皮,洗净,大蒜去皮,洗净,均切成米粒。
2、将狗肝洗净,用清水浸泡4小时,捞出,冲洗三次,控干,切成薄片,放入瓷碗中,
加入鸡蛋、淀粉、;精盐,用手抓匀浆好;再把笋片、胡萝卜片放入开水中焯透,捞出,控水。
3、再将炒勺上火,加入花生油烧热,下入浆好的狗肝滑开,炸透,捞出,倒去余油。
4、原炒勺净后烧热,加入香油,烧五成热时,下入葱米、姜米、蒜米煸炒一下,再投入狗肝片、笋片、胡萝卜片、黄瓜片、料酒、味精、酱油、醋、咸面、狗骨清汤,颠翻翻炒,用淀粉勾芡,淋入明油、翻匀,出勺,盛入盘中,即成。