一、亩产百吨的白菜怎么做好吃
主料：大白菜1斤8两（约900克），瘦肉2两（约80克），牛油2汤匙，淡奶、洋葱条各1/2杯，生油4汤匙，面粉3汤匙，拍扁姜2片，盐、糖、胡椒粉各少许。
调味料：盐1茶匙，糖3/4茶匙，水少许。腌料：生抽1茶匙，糖、生粉、胡椒粉各少许。
1、将大白菜洗净，切成段；瘦肉洗净切片，加入腌料腌片刻。
2、烧热油二汤匙，爆香姜片，放入大白菜兜炒后加入调味料略煮，铲起放入深锅内，待用。
3、洗净镬后，烧热油二汤匙，爆香洋葱，放入肉片兜炒至八成熟，铲起，放进盛大白菜的深锅内。
4、将牛油以慢火融化后，加入面粉，用勺慢慢搅动，边搅边加入淡奶，煮成糊状，放入盐、糖、胡椒粉成奶油芡。
5、将奶油芡淋上大白菜面，放进微波炉子或焗炉内，以高火烤至面呈金黄色即可。
二、白菜配什么好吃
大白菜适量，山药粉条半把，白玉菇100克，午餐肉6片，干炸牛肉丸8个，四季豆100克，蒜2瓣，大葱1段，盐适量，白胡椒粉1克，姜粉1克，十三香2克，老抽1勺，蚝油2勺，白糖（提鲜）2克。
1、先将白菜的叶子洗干净撕成大片，我个人不喜欢吃白菜的梗，所以就让我用来喂兔子了，也不算浪费。粉条提前用温水浸泡好。四季豆切成小段，白玉菇的根部去掉，午餐肉切成小片。这些食材基本上都是我冰箱里面剩下的，随便拿出来就都放里面一起炖了，大家有不喜欢的跳过不放就行了。
2、炒锅里面加入适量的食用油，把大葱还有蒜瓣都下进去炸出来香味。
3、然后把我们刚才切好的食材，四季豆，丸子还有午餐肉，白玉菇都下进去，翻炒个2~3分钟，然后放盐，白胡椒粉，十三香还有姜粉翻炒。
4、加入适量的清水，把白菜，蚝油还有老抽下进去调色，继续炖5分钟左右。
5、最后再将山药粉条下进去，加白糖提一下味，2~3分钟以后关火。
6、白菜烩粉条就做好了，盛出来放进盆里面就完成了，鲜香入味，非常的下饭，配个米饭，馒头的都可以，就这一道菜就足够了。粉条入味爽滑好吃，鲜香可口，上桌连汤都不剩，每次我都能多吃一碗饭，因为实在是太香了。
三、白菜什么品种好吃又高产
1、京夏王是一种早熟品种，适合夏季的种植，生长威力强大，株型半直立，叶皱、叶柄呈现白色，外叶绿，叶球环绕，结球比较牢固，品质良好，生产量比较高；耐热性耐湿比较强。
2、大白菜品种很多，而其中最好的大白菜品种有中脚奶白菜、矮脚奶白菜、鹤斗白菜等，这些品种具有味道甜美、纤维少、质地细嫩等优点。
四、涮白菜怎么做好吃
涮白菜的做法有很多种，可以根据个人口味和喜好进行调整。以下是一种简单的涮白菜做法：
2.调料：蒜泥、豆瓣酱、生抽、醋、白糖、鸡精、盐、辣椒油、花椒油、香油、葱花、香菜等
1.将白菜洗净，切成适当大小的块状。
2.准备一锅热水，加入适量的盐，将切好的白菜放入锅中焯水，待白菜变软后捞出，沥干水分备用。
3.烧热炒锅，加入适量的食用油，放入蒜泥和豆瓣酱炒香。
4.倒入适量的热水，加入生抽、醋、白糖、鸡精等调料，煮沸后转小火慢煮，煮出香味。
5.将焯好水的白菜放入锅中，用筷子夹住白菜，在锅中涮煮，让白菜充分吸收调料的味道。
6.待白菜煮熟后，捞出沥干水分，放入盘中。
7.在白菜上撒上葱花、香菜，倒入适量的辣椒油、花椒油和香油，拌匀即可。
这种涮白菜的做法简单易操作，口感鲜美，可以根据个人口味加入不同的调料，例如蒜泥、豆瓣酱、辣椒油等，使味道更加丰富。
五、烧白菜最好吃的做法
烧白菜最好吃的最做法？配料表：白菜500克，盐5克，五香粉5克，耗油5克，海鲜酱油5克，醋5克，糖5克，味素5克，葱姜丝10克，花生油10克，首先要把白菜洗净，改刀切成段，锅里加油爆香葱姜丝，把白菜段入锅翻炒，再把盐，五香粉，耗油，海鲜酱油，糖入锅翻炒，最后加入味素调味，好吃的醋溜白菜做好了。