十分钟家常红烧肉是一道快捷方便的美味菜肴，以下是简单的食谱，供您参考：
家常红烧肉材料：
-五花肉300克，切成小块
-姜3片，切成薄片
-蒜3瓣，切成薄片
-料酒1汤匙
-生抽2汤匙
-老抽1汤匙
-白糖1汤匙
-盐适量
-水适量
-食用油2汤匙
步骤：
1.将五花肉块用开水焯一下，捞出备用。
2.热锅凉油，放入姜片和蒜片爆香。
3.加入五花肉块煸炒至微黄。
4.加入料酒、生抽、老抽、白糖，翻炒均匀。
5.加入适量水，没过肉块，大火烧开后转小火炖煮5分钟。
6.最后大火收汁，加入适量盐调味，翻炒均匀即可。
这样一道十分钟家常红烧肉就完成啦！快捷方便，美味可口，是一道家常菜中的经典之作。祝您用餐愉快！