老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于炖鸡腿配什么菜好吃和炖鸡腿配什么菜好吃窍门的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享炖鸡腿配什么菜好吃以及炖鸡腿配什么菜好吃窍门的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
鸡腿炖猪蹄的做法
/原料
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猪脚(1个)
土鸡腿(2个)
炖料包1个
盐少许
方法1.汤包中的菌菇类食材,洗净浸泡1小时,其他食材洗净除去杂质备用。猪脚与鸡腿焯水备用。
方法2.将靓汤的食材放入锅中,加入猪脚与鸡腿,然后加入无异味与杂质的过滤水,大火烧开,除去杂质,然后转文火烧3小时即可,食用前加入少许盐巴即可。
麻山药炖鸡腿的做法
主料2种:麻山药3根,鸡腿10个
辅料1种:盐适量
步骤1:炖好的鸡腿
步骤2:麻山药洗掉毛毛的皮切段
步骤3:麻山药倒入锅中
步骤4:然后大火烧开了炖5分钟即可
步骤5:炖好的鸡腿麻山药装盘即可
鸡腿炖菠菜怎么做
1、食材:鸡全腿1个、菠菜约500克、食用油适量、葱姜少许、大料1个、花椒若干粒、盐5克、料酒5克。
2、菠菜择成大段,清洗干净。取锅放入凉水开火,水开后下入菠菜段,焯2分钟。
3、焯好的菠菜捞出过凉水,然后攥去水分,备用。
4、鸡全腿洗干净,去掉部分鸡皮和肥肉,剁成大肉块。
5、取炒锅开火,热锅凉油下入鸡肉翻炒,炒至鸡肉颜色发白,下入大料一颗,花椒若干粒。下入葱姜,炒出香味。
6、鸡肉炒香后,淋入5克料酒,然后加入适量温水。
7、盖上锅盖焖炖约10分钟,看到鸡肉已经完全变色,汤也变得发白变浓稠,这时鸡肉基本炖熟了。
8、下入菠菜段,少许食盐,再炖2分钟。
9、收汁关火,装盘出锅。
炖鸡腿的家常做法
1.家常炖鸡腿的做法很简单。2.鸡腿是一种比较容易入味的肉类,炖制时可以加入各种调味料,如姜、葱、料酒、盐等,让鸡肉更加鲜美可口。3.炖鸡腿的做法有很多种,可以根据个人口味和喜好进行调整。一般来说,先将鸡腿焯水去血水,然后加入适量的水和调料,用小火炖煮1-2个小时即可。也可以加入蔬菜、豆腐等食材一起炖制,增加口感和营养。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。