大家好,今天来为大家解答豆芽菜配什么菜炒好吃这个问题的一些问题点,包括豆芽菜配什么菜炒好吃窍门也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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白萝卜炒豆芽做法
材料:白萝卜400克,黄豆芽180克,彩椒40克,姜末,蒜末各少许。
调料:食盐4克,鸡粉2克,蚝油10克,水淀粉6毫升,食用油适量。
做法:1、白萝卜洗净,去皮切丝。
2.洗好的彩椒切粗丝。
3.锅中注水烧开,加入食盐,黄豆芽煮约半分钟,倒入白萝卜煮约1分钟,最后放彩椒丝略煮片刻捞出。
4.用油起锅,放姜末,蒜末爆香,倒入焯好的食材炒匀,加食盐,鸡粉,蚝油炒匀,倒入适量水淀粉勾芡即可。
饭店招厨师,试菜,来个炒豆芽,豆芽怎么炒好吃?
看了好多人的回答基本上都是大火猛炒,我给一个不同方式。更简单有效。
锅中加水烧开,豆芽+甜椒丝下锅10秒,起锅沥干。
锅中加油,6成油温,豆芽和甜椒丝下锅快速翻炒,把锅离火,加入:盐鸡精味精花椒面,少量白糖,醋,上火快速翻炒均匀,立马起锅。(个人建议不勾芡,影响清爽的口感)
注意不要炒老了,汆水的作用就是,豆芽烫熟,而不焉,保持鲜活的外观和口感。
十岁的孩子如何用空气炸锅做一个美味的西红柿炒豆芽,豆角炒土豆
1空气炸锅可以很好地保留食材的原味,制作的菜品也更健康,所以是一种很好的烹饪方式。2西红柿炒豆芽和豆角炒土豆都是比较简单的家常菜,适合十岁的孩子尝试制作。3制作西红柿炒豆芽的步骤:将豆芽焯水烫熟,西红柿切丁备用。预热空气炸锅,加入一勺油,放入西红柿煸炒出香味,加入焯水后的豆芽继续煸炒,加盐调味即可。4制作豆角炒土豆的步骤:将豆角和土豆分别切块备用。预热空气炸锅,加入一勺油,放入土豆块煸炒至金黄色,加入豆角块继续煸炒,加盐调味即可。注意炸锅温度和时间的掌握。
黄豆芽和什么搭配的炒好吃
原料:黄豆芽300克,青蒜3根,红辣椒2个,葱丝1小匙,姜丝少许。
调料:盐、料酒各1小匙,味精少许。
美食做法
1.黄豆芽去掉根须,清洗干净;青蒜择洗干净切寸段;红辣椒去蒂及子切丝。
2.炒锅倒入油烧至五成热,放入黄豆芽煸炒,待黄豆芽出水后,盛入盘中。
3.炒锅内留少许油,烧至四成热,加入葱丝、姜丝炝锅,放入红辣椒丝翻炒,淋入料酒,再将黄豆芽回锅,加盐调味,放入青蒜翻炒至熟,加入味精炒匀即可。
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