大家好，今天小编来为大家解答包子馒头花卷的做法这个问题，包子馒头花卷的做法视频很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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发面能做那些面点，除了馒头包子花卷这些还有什么
1、蒸制类：包子、馒头等；
2、煮制类：水饺，汤圆等；
3、油炸类：油条、麻圆等；
4、烙制类：大饼、馅饼等；
5、还有就是一些烤制类。馒头花卷豆沙包~~
包子,馒头,花卷生坯剂子重量怎么定
两斤面粉放2.5克酵母，酵母用温水先调一下，面粉一边加水一遍揉，现在天冷可以加点温水，和好了再揉十几分钟，盖上保鲜膜布也行，现在天冷，用被子包住，底下可以放个热水袋，包在被子里，这样可以加快发酵，中午揉好的面，晚上就可以拿出来了，再揉十几分钟，就可以蒸了。我家里就是这样做的，百吃不厌！还有就是面粉要好的！
馒头、包子、花卷、馍哪个地方做得比较好吃？
馒头花卷最有名的应该是山东，因为山东大部分处于北纬37度线这条小麦黄金带上，出产的小麦面粉非常好吃，山东的特色馒头很多，有名的也很多，有山东炝面大馒头，山东签子馒头，青岛崂山王哥庄铁锅馒头。炝面馒头因为揉进很多干面粉，馒头有很多层得名。签子馒头，因干硬，能插在签子上不收缩而得名。铁锅馒头，以手工揉，铁锅蒸，烧木材蒸出的馒头而得名，它们共同的特点是面香味浓，越嚼越香甜的优点，口感好，味道浓。山东也管馒头叫馍馍，跟馒头其实一样，山东胶州半岛上有一种花馍，都是用面做出各种造形，有富贵鱼、寿桃、老虎等各种造形，栩栩如生。山西的花馍也非常有名。山西花馍以神态自然的花鸟虫鱼蝴蝶、蔬菜杂果、猴献桃等万物生灵为主，色彩更加鲜艳，更加灵动。山东花馍重实用，山西花馍更重装饰，更漂亮。
包子品种比较多，有生煎，汤包，炉包，小笼包，水煎包等等，南方汤包主要加皮冻，开封灌汤包主要加水，天津包子以加高汤为主。要说好吃，还是天津包子好吃，一吃满嘴流油，口齿留香，回味无穷。包子皮既不象死面的那么硬，又不象大发面那么软，皮软还有汁，既兼顾了南方包子汁水丰盈的好处，又兼顾了北方包子软糯可口的优点，难怪慈禧老佛爷也特别喜欢。
饺子面、包子面、花卷面、馒头面、手抓饼面的和面方法及配方是什么？
从题目看都是常用的面食，也可能是我们一日三餐都需要食用的，所以会了总比不会强些。
1、饺子面。水中加盐搅匀慢慢倒入高筋面粉或饺子专用面粉中，水中加盐目的是增加筋力，把水面搅拌均匀没有干面粉，然后揉成面团，再放入压面机中反复压十五六次，面光时放面盆中盖盖静醒半小时，就可以做饺子皮了。面水盐之比是100：50：1。
2、包子面。包子面相对软些，温水中加些糖搅匀后放入酵母激活，面粉中加泡打粉拌匀，把酵母水倒入面粉中搅匀没干面时用力搓揉成面团，而后放压面机中反复压十五六次，面光光时放温暖处发酵到2倍大，再拿出放压面机压两三次就可搓条分剂擀皮了。秋冬季面粉温水酵母配比为100：58：1.5。
3、馒头面花卷面。与包子面和两相同，只是配比有差异，秋冬季面粉温水酵母之比是100：55：1.5。
4、手抓饼面。面粉中加油鸡蛋，水中加盐搅匀倒入拌匀的面粉中也搅成没有干面粉，再搓揉好面团，后放入压面机中压十七八次，面团光滑时静醒半小时以上，就可以做了，面粉水盐油鸡蛋的配比是100：60：1：2：适量。
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好了，关于包子馒头花卷的做法和包子馒头花卷的做法视频的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！