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菠菜最好吃的三种做法
1.
200克菠菜摘好洗净,50克猪里脊剁成末,10克小葱切葱花,20克蒜切末。
锅中倒入300ml水烧开,放入200克菠菜焯熟,捞出装盘。
锅中倒入20ml油,油温烧至7成热,放入50克肉末煸干,加入20克蒜末,豆瓣酱1勺,料酒半勺,生抽1勺,孜然粉2克,清水1勺煮1分钟。将50克肉酱淋在菠菜上,撒上10克葱花即可。
2.
200克菠菜在300ml开水中灼一下,捞出,用漏斗地水分控干。可以一次一小撮,分多次放。
30ml油烧热,爆20克蒜蓉,再放1勺生抽,1勺蚝油,放50ml水把调料烧开。
再把30克料汁浇到铺好的200克菠菜上。
3.
200克菠菜切段,锅内300ml水烧开关火,放200克菠菜焯一下,盛出过凉水,挤干,30克辣椒切丁,切50克肉片,10克葱末;
炒锅烧热放20ml凉油,50克肉片,10克葱末,30克辣椒粒,3克十三香煸炒,烹入1勺酱油挂色后,放200克菠菜,加5克盐翻炒即可
菠菜最好吃的6种的做法
你好,1.清炒菠菜
材料:菠菜、蒜、盐、油
做法:将菠菜洗净,沥干水分。蒜切碎备用。热锅凉油,放入蒜末炒香,加入菠菜快速翻炒,加盐调味即可。
2.酸菠菜
材料:菠菜、醋、糖、盐、葱姜蒜、红辣椒
做法:将菠菜洗净,沥干水分。葱姜蒜切碎,红辣椒切丝备用。热锅凉油,放入葱姜蒜和红辣椒爆香,加入醋和糖煮至糖溶解,加入菠菜翻炒,最后加盐调味即可。
3.菠菜炒蛋
材料:菠菜、鸡蛋、盐、油
做法:将菠菜洗净,沥干水分。鸡蛋打散备用。热锅凉油,加入鸡蛋煎至七成熟,加入菠菜翻炒,加盐调味即可。
4.菠菜豆腐汤
材料:菠菜、豆腐、葱姜、盐、清水
做法:将菠菜洗净,沥干水分。豆腐切块备用。葱姜切碎。锅中加清水,放入葱姜烧开,加入豆腐煮至软烂,再加入菠菜,加盐调味即可。
5.菠菜烤鸡胸
材料:菠菜、鸡胸肉、蒜、盐、黑胡椒、橄榄油
做法:将菠菜洗净,沥干水分。鸡胸肉切片备用。蒜切碎。烤盘上放入菠菜,鸡胸肉放在菠菜上,撒上蒜末、盐和黑胡椒,淋上橄榄油,烤箱中烤20分钟即可。
6.菠菜糯米饭
材料:菠菜、糯米、盐
做法:将菠菜洗净,沥干水分。糯米洗净,加水浸泡一晚。将菠菜切碎,和糯米混合,加盐调味。将混合物放入蒸锅中蒸30分钟即可。
菠菜的做法有几种
1、首先强烈推荐的是扁豆菠菜,这种做法不仅菠菜保持着自己碧绿的颜色,还有养肝的功效。
2、蒜蓉炒菠菜也非常经典,除了菠菜只要家里有蒜就可以做出这道菜。
3、菠菜鸡蛋汤也是菠菜的一个很好的做法,鸡蛋可以增强免疫力和菠菜相辅相成。
菠菜的家常做法
菠菜最好吃的家常做法有很多种,比如东北经典老菜油焖菠菜、清炒菠菜、蒜蓉菠菜等等。其中油焖菠菜和清炒菠菜都是非常受欢迎的做法,油焖菠菜的做法是先将菠菜洗净后焯水,再用少量油爆香蒜末和葱花,加入菠菜焖后煮熟即可;清炒菠菜则是将菠菜洗净后焯水,再用油爆香蒜末和盐,加入菠菜翻炒即可。不管是哪种做法,用料简单易得,做法也非常简单,所以菠菜是非常适合做家常菜的素材。
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