很多朋友对于熬橙糖的做法和熬橙糖的做法大全不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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如何做橙皮糖
橙子除了可以当水果吃还可以有其他的吃法，如下:
1.榨汁:把橙子榨汁，当饮料喝。或者是橙皮和热水做成热饮，将30克新鲜橙皮用温水清洗干净备用，在锅内加一升水煮沸，再加入红糖煮沸3-5分钟，最后放入橙皮再次煮沸即可。
2.入菜:将橙子和排骨一起做成一道橙子排骨菜，清新又清爽，很好吃，大家可以试着给家人做道橙汁排骨。
3.做成甜品:橙肉拌沙拉或者是橙子，蒸鸡蛋。将橙子开个口，把里面的肉用勺子挖干净，将鸡蛋，橙汁及少量的糖搅拌，接着放入橙子壳中，盖上切下来的橙皮，上锅蒸10分钟左右，就出来一道酸酸甜甜的橙子蛋羹。
4.盐蒸橙子，可以治疗咳嗽。把橙子洗干净后放入盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡，橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，在用筷子在果肉上戳几个洞，将切开的那片橙子重新盖好，放入碗里。碗里不用加水，直接放入蒸锅，煮至水沸后再蒸15分钟，就做好了。
橙子糖传统做法怎么做
步骤1
新鲜橙子榨汁，并过滤干净
步骤2
取80克橙汁与25克鱼胶粉混合，放一边备用
步骤3
不粘锅中倒入40克橙汁，40可冰糖粉，1克盐，130克水怡，搅拌均匀，上小火，经常搅动受热均匀，加热过程中，将鱼胶粉和果汁混合物用勺子弄碎一点（大块不易融化），待温度达到118度关火（锅里鼓大大的泡泡），加入鱼胶粉并快速搅拌，至鱼胶粉融化，静置一旁消泡
步骤4
然后倒入模具，没有模具可以用玻璃饭盒或者碗都可以
步骤5
凉透后脱模，这时候很黏，裹一层白砂糖，我裹的冰糖粉，过一会就有融化迹象，感觉没有白砂糖好。完工开吃，吃不完可以装在罐子里，放冰箱冷藏
橙子用糖怎么腌制
1、首先是要准备几个新鲜的橙子，橙子新鲜了橙皮自然就更加新鲜了。橙子洗干净之后要切成小丁，要是觉得橙子苦的话，需要先将橙皮里面的白皮去掉，这样就不苦了。
2、锅里加入适量的水，然后将切好的橙皮丁放进去，直接用凉水煮开。煮开之后将水倒掉，重新加凉水煮开，但是第二次煮的时候要将锅盖打开煮，还要不停的搅拌，同时要保持水开的状态，就这样煮三分钟左右的时间，煮好之后将橙皮捞出来，然后再将水倒掉。
3、接下来开始煮冰糖，加一碗清水，将适量的冰糖放进去煮，要将冰糖完全的煮融化。但是水煮开之后加一些白糖一起煮，用中火保持水开即可，一直煮到锅里的汤汁变得黏稠。
4、接下来开始将切好洗净的橙皮丁放进去，还是用中火来煮。要慢慢地煮到水冒泡，而且小泡泡变得密集，锅种的汤水变得浓稠，有点接近蜂蜜的程度。
为什么自己做的橙糖有点苦
1.放太久变质了
一些放置太久的橙子在出现变质现象时,外皮会变软,味道发苦,这种变质的橙子食用后,会引起身体不适,对身体产生一些不好的影响。
2.没熟
吃到一些还未完全成熟的橙子,味道也会发苦,未成熟的橙子中含有难以消化的不利成分。
冰糖橙为什么是苦的冰糖橙苦了还能吃吗
关于熬橙糖的做法，熬橙糖的做法大全的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。