大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下白果营养价值的问题，以及和白果营养价值表的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
银杏树的果子可以吃吗有什么价值
一、银杏果可以吃。俗称生白果。
二、银杏果营养价值
1、银杏果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带浊、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。
2、根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领在德国和法国的科学影响很大。
3、银杏果还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。当代食疗专家胡珍珠、窦国祥等，应用营养学和医药学原理，给食疗以科学的阐释和分析。
4、他们的著述将祖国食疗这一济世异宝，进行了认真的继承、系统的整理，使传统的食疗文化大放异彩。保留在各种医著和流传在民间的食疗方剂，病人服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥，更可适口。用之对症，病自渐愈；即不对症，亦无他患。诚为至稳善之方也。“
白果的益处和害处
白果的益处是含有大量的蛋白质，矿物质和碳水化合物，维生素微量原素，营业特别丰富，能润肺止咳化啖消肿，害处是有毒，不能大量饮用和生吃。
银杏有什么营养价值？
银杏全身都是宝，可作为果树、药材、木材、盆景、绿化苗木培养，其营养价值主要存在于果实与叶片中：
种仁的营养价值。种仁是银杏的食用部分，主要成分为淀粉（62％左右）、粗蛋白（11％左右），以及脂肪、钙、磷、铁、多种维生素。种仁可生吃（一次性不能吃多以防中毒，小儿一般不要超过7粒）、炒食、入菜，制作各种食品、饮料、高级化妆品，有止咳平喘、温肺益气、利尿，外用可止痒、止溃烂。果肉（外种皮）的营养价值。不能吃，容易导致皮肤过敏，含白果酸、白果酚、糖等等，其提取物有抗衰老、祛痰、镇咳等作用。新鲜外种皮还可抑制苹果炭疽病、梨黑星病等病菌的发展。叶片的营养价值。银杏叶（特别是秋后黄叶）含有大量苯草酸、银杏双黄酮等对心脑血管系统疾病有特效的珍贵成分，叶片提取液可制心脑血管特效药，也可制成针对脑功能不全、痴呆等症的功能性食品，还可制具有保健性的银杏茶、银杏叶酒、饮料和保健药物，以及护肤霜、化妆品等等。银杏鲜叶还可制成土农药了防治菜青虫、蚜虫的害虫。谢谢阅读！欢迎关注我的头条号"木头工程师"，谢谢！
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白果有什么营养价值？什么样的人千万不能吃白果？
白果有什么营养价值？什么样的人千万不能吃白果？
资深营养师开讲啦！
说到白果，前两天还去朋友家还吃了一些白果炖猪蹄，清甜爽口，松软细嫩，有着很好的嚼劲。白果营养十分丰富，具有很好的养生功效，但食用白果时，需要注意的地方也有很多。
白果的营养价值白果是银杏树的种子，果实中主要含有蛋白质、淀粉、糖类等物质，同时还含有一定的维生素C、钙、铁、磷等对人体有益的微量元素。
白果的功效1.美容
食用白果可以促进血液流动，增强皮肤的代谢强度，在除皱、提升气色、滋养肌肤上具效果十分明显。
2.祛痘
脸上痘痘较多的朋友，可以将白果磨碎后加水调和，然后外敷，很快就能将痘痘除去，同时食用白果还能帮助排除体内毒素。
3.止咳平喘
白果的药用价值主要就体现在止咳平喘上，适量吃一些白果对哮喘、痰咳具有一定的防治作用。
4.预防高血压
经常食用白果能够帮助扩张血管，帮助降低血压、血脂，对一些心脑血管疾病有着不错的预防功效。
白果的吃法1.白果炖猪蹄
猪蹄含有丰富的胶原蛋白，女性常吃一些猪蹄能够紧致皮肤，修复肌肤损伤。
2.白果炖鸡
白果炖鸡属于传统名菜，具有很好的开胃健脾，降脂降压功效。
3.清炒白果
炒白果可以充分发挥白果的功效，有利于延缓大脑衰老、增强记忆能力。
吃白果的注意事项1.白果一定不能生吃，其含有的银杏醇、银杏酚等物质都带有一定的毒性，烹饪前一定要充分漂洗，即便食用煮熟后的白果也不要超过10粒，容易引起中毒。
2.儿童、孕妇不宜食用白果。
OK，关于白果营养价值和白果营养价值表的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。