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端午餐桌必备的8道菜
粽子（必不可少的），煮鸡蛋（用艾叶），红烧黄鱼（鱼不仅有年年有余的寓意，还是富贵的象征，而且端午时节正是黄鱼的汛期），红烧排骨（老幼皆爱），盐水大虾，醋溜土豆丝，干煸豆角，尖椒豆腐皮，可谓荤素搭配营养丰盛。
端午适合吃的食物
端午节主要吃的有粽子、打糕、煎堆、五黄。
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粽子，不同地区的粽子口味各有区别，北方地区喜欢吃甜粽，南方地区喜欢吃咸粽；
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打糕是东北延边地区在端午节爱吃的美食；
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煎堆是福建地区，端午节家家户户都要吃的美食；
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五黄是江浙一带的习俗。
端午后吃什么菜
1.端午后可以吃粽子。2.因为粽子是端午节的传统食物，它是用糯米和其他配料包裹在竹叶中蒸煮而成的，具有浓郁的香味和独特的口感。3.此外，端午节还有一种特色菜肴——艾叶包粽子。在包粽子的过程中，将糯米和其他配料与艾叶一起蒸煮，使得粽子更加香气扑鼻，口感更加独特。因此，端午后可以尝试吃粽子和艾叶包粽子，来感受传统节日的美味。
端午节炒什么菜
大葱炒豆腐
1，老豆腐一块，切成粗条。
2，再准备一些大葱段、青椒丝、蒜片、姜丝
3，热锅凉油，倒入豆腐，中大火将豆腐煎至表面金黄盛出备用。
4，锅里再加少许油，放入姜、蒜、干辣椒，小火炒出香味。
5，把煎好的豆腐和青椒倒入锅中，大火翻炒均匀，再淋入一点点清水方便入味。然后把大葱倒进来，再加盐、鸡精调味，炒匀就可以出锅了。
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