大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于冷串串都有什么菜，冷串串都有什么菜品这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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冷锅串串有哪些菜的品种
冷锅串串菜的品种有:
藕片，土豆，海白菜，青笋，贡菜。我所，西兰花，玉米，油麦菜，娃娃菜，罗马生菜，香菜，卷心菜，花菜，木耳等
冷串热串摆摊做法和配方
冷串和热串是夜市上非常受欢迎的小吃，以下是一份简单的冷串和热串的摆摊配方：
冷串配方：
-羊肉串：20串
-牛肉串：20串
-猪肉串：20串
-鸡肉串：20串
-豆腐串：20串
-蔬菜串：适量(例如蘑菇、洋葱、胡萝卜、西兰花等)
-酱料：适量
-孜然粉、辣椒粉、芝麻粉：适量
摆摊步骤：
1.准备食材。将串好的食材放在纸上，并涂上适量的酱料。
2.点燃蜡烛或电蚊香，营造出夜市的氛围。
3.准备摆摊工具。根据摊位的大小，选择相应的桌子、椅子、烤架等。
4.开始摆摊。将食材放在烤架上，并摆好位置。在桌子上放置一个瓶子，里面装着适量的孜然粉、辣椒粉和芝麻粉。
5.开始售卖。拿起一个竹签，将食材串在上面。然后，将竹签放在桌子上，并开始售卖。
6.等待顾客前来购买。如果顾客前来购买，可以与他们交流，并提供更加详细的服务和建议。
热串配方：
-羊肉串：20串
-牛肉串：20串
-猪肉串：20串
-鸡肉串：20串
-豆腐串：20串
-蔬菜串：适量(例如蘑菇、洋葱、胡萝卜、西兰花等)
-调料：适量
-孜然、辣椒粉、芝麻粉：适量
摆摊步骤：
1.准备食材。将串好的食材放在纸上，并涂上适量的调料。
2.点燃蜡烛或电蚊香，营造出夜市的氛围。
3.准备摆摊工具。根据摊位的大小，选择相应的桌子、椅子、烤架等。
4.开始摆摊。将食材放在烤架上，并摆好位置。在桌子上放置一个瓶子，里面装着适量的调料。
5.开始售卖。拿起一个竹签，将食材串在上面。然后，将竹签放在桌子上，并开始售卖。
6.等待顾客前来购买。
冷热串串香的做法和配方摆地摊
用料：锅底:葱，姜，蒜1根，2片，3瓣八角2个香叶4片桂皮1小段花椒5g干辣椒8个草果1个白豆蔻6个小茴香20粒火锅底料200g料酒2匙生抽2匙白糖15g高汤(清水+浓汤宝)2000g鸡精(味精)2盐勺
食材:鹌鹑蛋，海带，干豆腐，金针菇，蘑菇，木耳，白菜(各种青菜)鱼丸(鱼豆腐，虾丸，烤肠，火腿)豆皮，土豆，藕片，菜花，牛肚，肥牛，鸡肉，羊肉，虾……熟白芝麻适量竹签适量
1、直接加入适量清水或者清水里放块浓汤宝
2、准备材料～
3、竹签提前用清水泡至(也可用开水煮至)洗净控水备用
4、将食材洗净，处理好穿串备用～
5、开始制作锅底:锅内倒适量油，待油温热放入葱姜蒜，八角，香叶，桂皮，花椒，干辣椒，草果，白豆蔻，小茴香炒出香味，放入火锅底料，炒出红油
冷串素菜有哪些
回答如下:
冷锅串串菜品有素菜:
藕片、土豆、海白菜、海带、青笋、贡菜、莴笋、豆腐、西兰花、玉米、黄瓜、千张、金针菇、蟹味菇等。
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