大家好，如果您还对三鲜砂锅里面有什么菜不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享三鲜砂锅里面有什么菜的知识，包括三鲜砂锅里面有什么菜品的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
三鲜砂锅，怎么做
把牛肉切成一厘米左右的小方块，肥瘦分开。
在热锅中放入少量的油，注意中小火就可以了，油热放入切好的肥牛肉块，慢慢的翻动，直到肥肉中的油脂煸出了七八成。
加入花椒和生姜，并把火调到中大火，炒一分钟左右闻到花椒香味时把瘦的牛肉块放入锅中快速翻炒，炒一会牛肉会出水，继续翻炒……
炒出的水开始收干时加入八角和桂皮，继续翻炒直至锅里水已收干，不要加水可以把火关小点，让肉在锅里炸一会至表面略微黄一点，这样后面牛肉怎么炖都不会散而且吃起来更有嚼劲。
当牛肉表面微黄时加入适量的料酒、生抽、醋和老抽。
继续翻炒至锅里的水快收干，加入一点冰糖和一点干红辣椒
加大概是牛肉的两到三倍的水，烧开，换个砂锅，小火慢炖
牛肉炖烂了后按自己的口味适量加点盐和胡椒，
最后撒上葱段和香菜段，关火即可
求可以在学校卖的砂锅三鲜做法
原料:熟猪肚、熟鸡和熟肉丸各150克，蛋片、笋片、熟鱼丸和青菜各100克，河虾和粉丝各50克，料酒、味精、精盐、猪油和清汤各适量.
三鲜砂锅的做法
将青菜和粉丝放入砂锅的底部，鸡、肚、蛋、笋、虾、鱼丸和肉丸整齐地搭配好颜色，放在上面，加入精盐、味精、料酒、猪油和清汤，置于小火上炖至滚透入味即成。
一品三鲜砂锅的做法
原料：
老豆腐1块、猪肉200g、鸡蛋1个、海鲜菇50g、食用油2勺、食盐1勺、生抽1勺、耗油1勺、鸡精5g、清水适量、葱1段、小米椒5个、黄豆酱1勺、姜1块、蒜末5g。
做法步骤：
第1步、猪肉剁成肉末。
第2步、准备豆腐和海鲜菇。
第3步、准备葱姜蒜末、小米椒圈和葱花。
第4步、调灵魂料汁：生抽、食盐、耗油和鸡精倒入碗中，加适量清水搅拌均匀备用。
第5步、锅中烧油。
第6步、下入豆腐片煎制。
第7步、煎制两面金黄捞出。
第8步、煎制荷包蛋。
第9步、锅中烧油倒入肉末和葱姜蒜末炒香，下入黄豆酱翻炒均匀。
第10步、将清洗干净的海鲜菇放入砂锅锅底。
第11步、铺上煎好的豆腐。
第12步、铺上荷包蛋撒上葱花和小米椒圈，开中火煮15分钟即可。
第13步、锅中明显感觉食材高度在下降，证明最底层的海鲜菇熟了。
三鲜宽粉砂锅的做法
用料:
笋干，腐竹，节瓜，粉丝，排骨或五花肉，姜，蒜，生抽/老抽
做法:
步骤1
笋干、腐竹泡发后稍微拧干水分，粉丝泡发。
步骤2
排骨或者五花肉飞水（汤可以撇去浮沫备用）。
步骤3
切片的五花肉或者排骨下锅炒至2面微微金黄，拨拉到一旁，爆香姜蒜（不喜欢的也可以不放）。
步骤4
加入笋干、腐竹、切片的节瓜一起炒香，加适量盐和酱油、蚝油。加入前面撇去浮沫的汤或者没过食材的水。
步骤5
水开后加粉丝。如果喜欢节瓜口感脆一点的，可以把节瓜在这时才和粉丝一起加入。再次煮开后转中火煮至收汁。
关于三鲜砂锅里面有什么菜的内容到此结束，希望对大家有所帮助。