大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下炒豆角饭怎么做好吃的问题,以及和炒豆角怎么做好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
豆角饭东北最正宗的做法
所需材料:
·豆角200g
·东北米饭80g
·油适量
·盐适量
·红辣椒适量
步骤:
1.将黄豆提前泡发,红辣椒切丁。
2.锅中加适量的水,放入豆角米饭,大火烧开。
3.继续烧开后加入少许的盐,继续烧开。
4.改小火,加入泡发的黄豆和辣椒丁。
5.大概煮20分钟左右就可以了。
6.把豆角米饭盛到碗里,撒上适量的辣椒丁,热乎乎的感觉就做好啦。
7.有喜欢吃辣的朋友可以撒点辣椒面。
总之,东北豆角饭的最正宗做法需要掌握火候和调料的比例,使得米饭和豆角的味道完美融合在一起,让人一尝难忘。
豆角焖饭家常做法
材料
大米2杯,排骨2根、土豆1个、豆角1把、葱、姜、料酒1小碗、生抽2大勺、老抽1小勺、糖1小勺、醋1小勺、盐1小勺
做法
1、大米提前泡1小时,排骨提前泡2次,把血水泡干净;
2、准备葱姜碎、豆角切段、土豆切块;
3、油锅爆葱姜、翻炒排骨,至表面金黄,加入老抽、生抽、料酒、糖、醋,翻炒上色;
4、加入一碗开水煮沸腾后,加入豆角和土豆,焖10分钟;
5、把焖好的菜倒入泡好的大米中,大米只要加入覆盖住米的水量即可;
6、正常启动煮饭程序至结束,一锅香喷喷的焖饭就做好啦
豆角米饭怎么做的
1、主料:大米300克,胡萝卜2根,猪肉200克,豇豆1把
2、辅料:葱1小段,老抽1汤匙,姜1小块,生抽2汤匙,植物油2汤匙,水适量
3、准备好所有食材;把大米淘洗干净放进电饭锅里备用,不要开始煮饭哦
4、豇豆和胡萝卜切丁,红红绿绿的很好啊;猪肉切块,将肥瘦分开
5、开火热油,放入葱和姜炒香;加入肥肉煸香
6、加入瘦肉小炒,肉变色后加入1汤匙老抽,2汤匙生抽,小心油四溅,我就是因为怕油溅到手上所以不敢靠太近拍照
7、加入豇豆和胡萝卜丁继续炒,觉得差不多了就可以关火了,我喜欢吃软的,所以炒的差不多快软了才关火,因为之后要和米饭一起焖,会更软
8、关火之后把菜和米放在电饭锅中一起搅,然后放水,大概刚没过米和菜就好
9、打开电饭锅开始焖啦,和平常焖米饭一样;跳闸之后再稍等片刻就可以出锅装盘啦
炒豆角的神仙吃法
扁豆切菱形,里脊肉切条后加入料酒、盐、淀粉、蛋清抓匀;
切蒜片,切小米椒段,将扁豆煮至六分熟捞出备用;
起锅加油,将肉片煎至七分熟备用;
另起锅加油,倒入蒜、小米椒、肉片、扁豆翻炒,加入酱油、盐、鸡精、白糖、蚝油继续翻炒,最后加入淀粉即可出锅。
豆角炒肉,夏季必吃菜,清新很爽口。
OK,关于炒豆角饭怎么做好吃和炒豆角怎么做好吃的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。