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驴肉哪块好吃
这主要看个人口味了，并没有标准答案。
1.肋条部位：这个部位有肉有筋膜，口感好。
2.后腿部位：驴肉瘦肉中最集中的后腿部分，脂肪最少，蛋白质最高，多吃不肥腻，还可以补充人体每日所需的钙、铁、维生素等多种微量元素。适合用来做酱肉、驴肉火烧。
3.脊背部位：驴的里脊肉和外脊肉，不仅含有丰富的优质蛋白和维生素，脂肪少，而且肉质较细嫩，易消化，都是瘦肉，加工性好，可切片、切丝、切丁，炸、馏、爆、炒都可以。
4.驴肚部位：指的是驴肚上和近肋处的松软肌肉，比较适合炖着吃，酱着吃也很美味。另外，全驴宴上必不可少的一道白切驴肉，就是由驴腩肉加工制成。
开封驴肉哪家最正宗
开封驴肉比较正宗或者说好吃的，首推南郊原来三里堡的化三驴肉汤馆，现在开了好几家分店，当然每个人口味不一样，也有很多人认为豪德驴肉好吃好喝，仁者见仁而已
香河驴肉谁家最正宗
是大张肉饼老驴肉店。香河驴肉最正宗的是大张肉饼老驴肉店。这家的全驴宴最有名，味道好各种制作方法，把驴的各部位都作的十分的好吃。
石家庄十大最好吃的驴肉馆
1.赵县小香驴，在大石桥附近。
2.高建民饭店3保定驴肉张，4保定好滋味连锁饭店。
5.元氏县的顺路驴肉好6.河间的驴肉火烧，7石家庄市的快意小馆，8.石家庄市石铜路全驴宴饭店。
9.石家庄市工农路带皮驴肉饭店10.石家庄市的锦绣金山连锁酒店的驴肉也非常好
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