大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下扇贝肉家常做法的问题,以及和速冻扇贝肉家常做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
煎扇贝肉的做法
主要食材
黄油60克,蒜2头,扇贝肉450克
辅料
刮碎,新鲜迷迭香2枝
工具
煎锅
做法步骤
用中高火在中等大小煎锅里溶化黄油。加刮碎的蒜和整枝的迷迭香,然后加扇贝肉,每面煎2分钟(或喜欢几分熟就煎几分熟)。将蒜和迷迭香从锅里挑出来即可。
大扇贝肉做法
材料:鲜大扇贝肉200克,洋葱一个,熏猪肉数条,竹签数串。
调料:柠檬汁两中匙,精盐一小匙,胡椒粉半小匙,色拉油五大匙,青、红椒各一只。
做法:①大扇贝肉用柠檬汁、精盐及胡椒粉腌15分钟。
②青椒、洋葱及红椒切丁,熏猪肉切片。
③扇贝肉、青椒、洋葱、红椒、熏猪肉相间串上竹签。
④盘内加入色拉油,高火5分钟,放上扇贝肉串,四边煎透,高火2分钟便成。
扇贝肉的简单做法
食材:扇贝肉300克,洋葱半个,青椒1个,红椒半个,豆瓣酱1勺,蒜3瓣,干辣椒3个。
做法:
锅中放入适量水烧开,放入扇贝肉、料酒1勺焯水1分钟后捞出待用。
锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入豆瓣酱1勺、姜蒜末、干辣椒段炒出红油,放入青红椒、洋葱块翻炒均匀。
加入扇贝肉继续翻炒,放入料酒半勺、生抽半勺,盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀后即可出锅。
扇贝肉的家常做法
有很多扇贝肉的家常做法,比如爆炒扇贝肉、蒜蓉扇贝肉蒸粉丝、家常小炒扇贝肉等。其中,爆香扇贝肉是比较受欢迎的一种做法。首先把扇贝肉清洗干净备用,然后准备配菜,比如葱姜蒜、洋葱、红青椒等。
在锅中热油,加入葱姜蒜爆香后倒入扇贝肉翻炒,加入适量料酒、生抽、蚝油等调味料,再加入洋葱、大葱叶、红青椒翻炒片刻即可。这种做法肉质鲜嫩不柴,味道非常美味。
关于扇贝肉家常做法和速冻扇贝肉家常做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。