火锅底料可以炒什么菜(火锅底料可以炒什么菜吃)

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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于火锅底料可以炒什么菜,火锅底料可以炒什么菜吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 火锅底料炒娃娃菜做法
  2. 火锅底料炒羊肉的家常做法
  3. 麻六记火锅底料做什么菜
  4. 火锅底料能做其他烧菜吗求推荐点

火锅底料炒娃娃菜做法

先把爱吃的火锅底料买了,牛油味的,麻辣味的,香辣味的等,可以自行选择自己需要的,再买点娃娃菜,可以搭配点五花肉片。

把娃娃菜洗好,沥干水,再切好,五花肉切片,放油把五花肉炸点油出来,放适当的火锅底料,最后再放娃娃菜,先大火再转小火,盐适量鸡精适量。

火锅底料炒羊肉的家常做法

原料:羊肉、土豆、胡萝卜、葱、洋葱、青椒、金针菇、姜、火锅料。

第1步、将食材洗净,买的羊肉切块,胡萝卜、土豆切块,葱姜蒜切沫,青椒切段。

第2步、起锅烧油,锅热冒烟倒入油。

第3步、油热,倒入切好的葱姜蒜沫爆香。

第4步、爆香后,倒入切好的鲜望羊肉块。

第5步、翻炒均匀后,倒入洋葱(洋葱超级适配羊肉)。

第6步、加入火锅底料翻炒均匀,个人喜好辣的可以多加一些火锅料。

第7步、翻炒均匀后,加入金针菇、胡萝卜丁、土豆块。

第8步、加入适量水,持续加热,水干即可。

麻六记火锅底料做什么菜

麻六记有传统毛血旺、水煮鱼、蒜泥白肉、陈年花雕红烧肉、宫保虾球等菜。1、传统毛血旺传统毛血旺是重庆市的一道特色名菜,也是重庆江湖菜的鼻祖之一,以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。

火锅底料能做其他烧菜吗求推荐点

能做很多,可以做烧菜,做炒菜,甚至可以凉拌,备料

主料:鸭血300克、毛肚500克、午餐肉340克、莴笋350克、黄喉250克、蒜苗100克、黄豆芽150克、有点火老火锅风味火锅底料(牛油无渣型)300克、有点火老火锅风味火锅底料(牛油有渣型)150克、有点火麻辣鱼调料150克、有点火精选红花椒适量。

辅料:料酒20克、鲜青花椒油30克、香油60克、小葱15克、香菜20克、生牛油50克、大蒜50克、十三香粉7克、干辣椒节20克、干花椒粒5克

做法步骤

1、鸭血切块,毛肚、午餐肉、莴笋、黄喉、蒜苗切节,待用。

2、小葱切小段、香菜切小段、大蒜剁粒,待用。

3、底汤制作:锅中加入2千克清水,再放入三款有点火调料(牛油有渣、牛油无渣、麻辣鱼调料),大火烧沸后滤掉料渣,即得底汤。

4、另起锅加入少量植物油,放入备好的莴笋、黄豆芽和蒜苗大火混炒断生后放入容器中,混炒时可加入适量盐、味精、白糖、鸡精。

5、另起锅加入2千克清水、料酒,然后放入午餐肉、黄喉、鸭血,大火煮沸1-2分钟后捞出,待用。

6、另起锅倒入底汤,烧沸后放入午餐肉、黄喉、鸭血、毛肚一起煮制1分钟后,连汤一并倒入容器中,撒上蒜粒、倒入花椒油和香油。

7、另起锅加入200克植物油烧热,加入干辣椒节和有点火精选红花椒炝香后,将其淋在菜品上,再撒上葱花和香菜即可食用。

可以试试有点火的火锅底料,大红袍的新牌子,味道不错,推荐牛油的,我个人比较喜欢牛油,不喜欢清油

文章分享结束,火锅底料可以炒什么菜和火锅底料可以炒什么菜吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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