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本文目录
苦瓜排骨花豆汤的做法
烹饪步骤共7步
1
排骨洗干净放入热水锅中焯去血水捞出
2
倒入瓦锅中，加入水大火烧开
3
倒入黄豆，中小火炖
4
苦瓜洗净切段，挖去籽和瓤
5
上锅前半个小时放入锅中，小火慢炖
6
加入适量盐拌匀即可盛出食用
7
一碗解暑的苦瓜黄豆排骨汤就做好了
花江豆怎么吃可以做稀饭吗
没有禁忌，都可以食用。俗称花豆。迄今有二千多年的历史，属罗霄山脉一年生藤蔓作物，100g干豆粒含水9.8—13%，淀汾含量58—63%，蛋白质含量17.3%—18.1%，维生素B10.56毫克，维生素B20.14毫克，钙139毫克，是维生素和矿物质含量丰富，高淀粉高蛋白质无脂肪的保健食品，具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用。对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化有食疗作用。最为神奇的是花豆能把各种肉类中的脂肪降低，实为神奇的煲汤佳品，在民间享有“豆中之王”的美称。花豆的营养相当丰富，蛋白质含量高达18%和多达17种的氨基酸，具有补血补钙，和治疗冠心病的功效，是豆中珍品。花豆又是筵中美味佳品，炖鸡肉、炖排骨特别开胃。系藤本作物，粒大，适宜在海拔700-900米高地种植。种植规模有扩大，很有开发价值。
红豆米汤家常做法
1/将红豆洗净泡在水里三~四小时，或者用温水泡一个小时左右
2/1在泡的期间，我们可以做糯米了，先把白糖和糯米粉搅匀
3/接着兑入温水，揉成面团。之后放在那里待用
4/三个小时到之后，将泡好的红豆放入电饭煲内。
5/按下煮饭按钮
6/在煮红豆的期间，我们可以做糯米了，先把糯米揉成一个圆球
7/接着按压，成饼状。做好剩下的糯米
8/看，红豆已经煮好了，只要将红豆煮软就可以了
9/捞出一些红豆汤，把糯米饼煮熟
10/捞出红豆，摆上糯米饼，香香的红豆糯米汤就好啦
开花豆煮法
花豆在煮之前可以先用清水提前浸泡6-12小时以上，之后换水再煮，否则里面会有杂质，一般用高压锅煮花豆20分钟能熟。
冷冻后再煮花豆、大豆、赤小豆等豆类食品一般不容易炖烂，可以将花豆一般泡1钟头。泡过之后放到电冰箱里冷冻一小时，随后再加水煮，水开后转文火，1个三十分钟就可以了。
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