其实炒藕条的做法大全的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解炒藕尖的做法大全，因此呢，今天小编就来为大家分享炒藕条的做法大全的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
王刚素炒藕条
主料:
藕1根，
辅料:
生姜1片，干红辣椒6个，花椒10粒，蒜2瓣，葱白1小段
做法步骤：
1.藕去皮洗净后切均匀的薄片，放清水中浸泡备用干红辣椒用厨房纸巾擦干净，葱蒜切片，姜切丝
2.锅热油，七成热时加入干红辣椒、花椒、葱姜蒜爆香
3.加入莲藕片，大火炝炒1分钟后调入盐、糖和生抽，继续翻炒几下即可
清炒藕条怎么炒又脆又好吃
1、食材：莲藕适量，醋适量，青椒适量，姜适量，辣椒适量，盐适量，糖适量。
2、莲藕去皮洗净，切成条，加入少许醋泡浸10分钟（途中换水两次）。
3、捞起泡好莲藕条沥干水分。
4、青辣椒去籽切成丝，姜切沫。
5、锅内放油烧热，放入姜沫炒香。
6、加入辣椒丝炒出香味。
7、倒入莲藕条大火快速翻炒。
8、加入少许醋翻炒一下。
9、最后加入盐、糖调味即可出锅。
炒藕条怎么做好吃
用料
莲藕1根
盐1勺
芝麻1勺
淀粉1大勺
蛋黄1个
花椒适量
生姜适量
大蒜适量
干辣椒适量
胡椒粉1勺
葱段少许
做法步骤
1、藕切成条。
2、放一勺盐抓均匀。
3、放一勺芝麻抓匀。
4、放一大勺淀粉和蛋黄抓均匀。
5、锅里多倒油，七成热后把藕条放进去，开中小火慢慢炸成焦黄色捞出。
6、开大火把油烧热后将藕条复炸两分钟，捞出备用。
7、锅留底油，把花椒、姜、蒜倒进去炒香，再放干辣椒炒香。
8、把藕条倒进去炒进香味。
9、放一勺胡椒粉炒均匀。
10、撒葱段，翻炒两下就可以出锅了。
藕条炒木耳花样做法
做法如下鲜藕一根，清洗干净去皮切成藕条撒上干淀粉，放油锅中炸至金黄即可，泡发好的木耳适量，撕成小块，锅热放油，放葱，姜炒香，放入木耳，快速翻炒加入五香粉，再倒藕条翻炒片刻，加入黄豆酱油，味精食用盐翻炒两下即可出锅。
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