今天给各位分享辣椒炒猪横的做法的知识，其中也会对辣椒炒的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
猪肉炒洋葱最正宗的做法
用料：
猪肉适量肥瘦均可
洋葱1个
青椒3个
酱油适量
蒜6瓣
盐适量
鸡精适量
红椒8个
生粉若干
步骤：
1、洋葱对半切开，然后分别横3刀竖三刀，将洋葱成一片片的。
2、将蒜和辣椒切碎。
3、肉切薄片，肥瘦分开，瘦肉放入生粉、生抽、老抽、料酒、蚝油适量，然后拌匀调色备用。
4、锅烧热，下适量油，放入肥肉炒出油。
5、放入蒜，再下腌制好的瘦肉，炒一下洋葱和辣椒，再小火下蚝油、盐和鸡精若干，再大火爆炒!熟了就可以出锅了。
炒猪横肠的做法
1、第一步把猪横脷的经去掉。
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2、猪横脷焯水，焯水后捞出。
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3、然后把准备好的姜、蒜、土椒切好。
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4、猪横脷切好。
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5、锅内放油加热，放入姜、蒜、土椒快速翻炒。
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6、然后放入猪横脷、料酒、耗油、盐、酱油、白糖，继续炒匀。
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7、翻炒均匀盛出，这样就完成了。
干脆肉片的做法最正宗的做法
食材明细
瘦肉、鸡蛋、淀粉。
1、准备好材料
2、把肉切片，不要太薄，放点盐鸡精料酒生抽搅拌均匀，腌制10分钟
3、打个鸡蛋进去
4、把鸡蛋和肉片搅匀
5、加入适量淀粉搅匀
6、锅烧干倒油
7、油热后，把肉片下进锅里炸，一定要小火炸
8、炸至两面金黄，捞起来，干脆肉片就完成啦
熏猪腿肉的家常做法
原料：烟熏猪蹄4个、胡萝卜一根、水发花生适量、卤水汁一瓶。
做法：
1、将烟熏猪蹄洗净，从中间一分为二；胡萝卜切成丁块，备用
2、锅中放少量水，烧开，放入猪蹄，大火烧开，开锅后捞出备用，将水倒掉
3、重新放入猪蹄、水发花生，加入净水至没过猪蹄，倒入多半瓶卤水汁（无需再放任何香料）、鸡精、盐，可依个人口味放少许辣酱，大火烧开后，加入改用中火慢炖，至八分熟时放入胡萝卜丁，将汤汁浓缩，出锅
4、猪蹄捞出后，将汤汁晾凉，放入冰箱，6小时后即成肉皮冻，食用时取出切成小块，加入蒜茉，浇上醋，即可
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的辣椒炒猪横的做法和辣椒炒的做法大全问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！