各位老铁们好，相信很多人对脆藕和什么炒好吃吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于脆藕和什么炒好吃吗以及脆藕怎么炒好吃又简单的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
藕炖不烂怎么办
挑选粉藕，容易烂，口感绵软，加小苏打，延迟煮顿饭时间，用高压锅做藕，，材料，粉藕，新鲜排骨，盐，生姜，葱段，橙皮，花椒，排骨放入冷水烧开血水，捞出洗净备用，莲藕去皮过水备用，把排骨莲藕放入锅中，加入，姜，葱，橙皮，花椒少许，加入适量清水，大火烧开，转为中大火，煮30－40分钟，在小火煮15分钟，放少许盐，香喷喷的莲藕排骨汤就可以了
脆藕怎么做好吃又简单
食材用料
藕适量，盐，鸡精，味精，糖适量，青红辣椒适量，小葱适量
脆藕的做法步骤
步骤1
先把藕去皮、洗净、切片
步骤2
把青红辣椒洗净切丝，小葱洗净切段
步骤3
把锅烧热加油，带油热后倒入藕片与青红椒翻炒然后加入盐、味精、鸡精、糖快熟的时候放入小葱
步骤4
?可以出锅了
炒藕的7种经典吃法
炒藕有7种经典吃法，分别是：糖醋藕片、丝瓜炒藕片、藕夹饼、藕粉蒸藕、油泡藕、香辣藕、红烧藕。其中提到的糖醋藕片是最为常见的一种吃法，主要是将藕切片，用水泡软，然后油炸至金黄色，再加入调料和醋糖翻炒即可。丝瓜炒藕片是将藕切成薄片，与丝瓜一起翻炒，口感清爽；藕夹饼则是将藕切片用鸡蛋和面粉包裹，煎至金黄色，口感酥脆；藕粉蒸藕是在藕上抹上藕粉，上蒸锅蒸熟后切片；油泡藕就是将藕切薄片后用油炸至酥脆；香辣藕则是将藕切丝后加入辣椒粉和花椒粉等调料炒制；红烧藕是将煮熟的藕片加入红烧汁中烧制。总之，作为一种营养价值很高的蔬菜，藕的吃法丰富多样，可以根据口味选择不同的做法享受到美食的乐趣。
清炒藕条怎么炒又脆又好吃
1、食材：莲藕适量，醋适量，青椒适量，姜适量，辣椒适量，盐适量，糖适量。
2、莲藕去皮洗净，切成条，加入少许醋泡浸10分钟（途中换水两次）。
3、捞起泡好莲藕条沥干水分。
4、青辣椒去籽切成丝，姜切沫。
5、锅内放油烧热，放入姜沫炒香。
6、加入辣椒丝炒出香味。
7、倒入莲藕条大火快速翻炒。
8、加入少许醋翻炒一下。
9、最后加入盐、糖调味即可出锅。
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