大家好，今天给各位分享虾仁炖冬瓜的做法大全家常做法的一些知识，其中也会对虾仁炖冬瓜的做法大全家常做法视频进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
虾仁冬瓜汤正宗做法
虾仁200克，冬瓜100克，胡萝卜、姜、绍酒、清汤、精盐、味精、淀粉、麻油、湿淀粉、色拉油各适量。
做法
1虾仁洗净，精盐、味精腌渍，淀粉上浆备用；冬瓜、胡萝卜切成条块，一同焯水；
2.油烧热，下虾仁滑油后倒进漏勺沥去油；原锅留余油回旺火上，下姜丝炒出香味，烹入绍酒，倒入清汤，加精盐、味精调味，倒入虾仁、冬瓜条、胡萝卜条炒匀，湿淀粉勾薄芡。淋上麻油。装盘即可！
冬瓜虾仁裙带菜汤家常做法
食材:
冬瓜一块，裙带菜适量，虾仁10只，嫩豆腐一块，鸡蛋一个。
做法:
1,冬瓜去皮切片，裙带菜清水泡发，虾仁放料酒+盐+黑胡椒碎+姜丝拌匀腌10分钟，豆腐切小块。
2,锅中放少许橄榄油，放葱姜爆香，放清水，放冬瓜煮熟，放裙带菜，豆腐和虾仁，放适量的盐，淋入蛋液，撒上香葱即可。
冬瓜煮虾仁的家常做法
主料
冬瓜250g虾仁200g
辅料
油适量盐适量葱适量味素适量
步骤
1.冬瓜切片。
2.虾去头焯熟。
3.锅内放油，当油八分热的时候，先放入冬瓜翻炒，快熟时倒入准备好的虾仁，快速翻炒，同时加入适量的盐、葱花。
4.关火后加入味素，拌匀后装盘。
小贴士
炒冬瓜的时候用大火同时时间不能过长，防止将冬瓜炒烂。
虾仁冬瓜汤的做法
1、食材：冬瓜500g、马蹄250g、基围虾250g、油适量、盐适量。
2、冬瓜和马蹄择洗干净，去皮，冬瓜切大块。3、基围虾择洗干净，去壳，加入食盐腌制10分钟左右。
4、虾壳放入煮锅中煮15分钟，去壳留汤，放入马蹄和冬瓜。
5、盖锅盖，煮10分钟。6、揭盖，放入虾仁煮熟。7、熄火即可食用。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。