姜牛奶做法(姜牛奶的做法)

大家好，关于姜牛奶做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于姜牛奶的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

材料：牛奶250克，姜50克，白糖10克

做法

1、姜去皮洗干净，把姜磨出姜汁。或者用刀切碎，然后在用木槌捣成泥

2、用纱布过滤挤出姜汁

3、鲜牛奶放入奶锅小火慢煮，同时不断搅动，防止牛奶表面起过多的大气泡

4、煮到温热，一分钟左右加入白糖，继续煮

5、煮开，煮沸腾就可以，关火后稍微放凉，直至温度下降到70度左右。（家里没温度计的可以把牛奶煮到几乎沸腾后等了5分钟左右

6、迅速地将牛奶倒入盛有姜汁的碗中，倒完后请不要搅动或摇晃碗里的牛奶

7、等5分钟后即可凝固成姜撞奶，做好的姜奶表面放上小勺不会塌陷进去就是成功

你好，根据你所描述的情况，通常的情况下生姜是可以与牛奶一起食用的。由于生姜是一种温热性的食物，生姜在中医里面讲是可以药、食两用的。并且中药学认为，牛奶属于味甘性微寒的食物，具有清热通便、生津止渴、补虚健脾、滋润肠道等作用。生姜和牛奶同时食用是没有问题的。

主料：牛奶一袋，姜一块，糖适量。

做法

1)姜去皮，切碎成茸，然后用白纱布包起把姜汁挤到碗里，一小勺的量就够了。

2)把牛奶倒进锅里，加一勺糖，煮到刚刚开就关火。

3)牛奶在锅和碗之间来回倒两次，让它温度降到80度，快速倒进盛有姜汁的碗里，顺手调匀，等几分钟，牛奶凝成膏状即可。

步骤/方式1

准备一盒牛奶和一些生姜，生姜去皮切片

步骤/方式2

牛奶放入锅中加热，倒入生姜片

步骤/方式3

煮15分钟左右即可

关于姜牛奶做法到此分享完毕，希望能帮助到您。