很多朋友对于山药和藕怎么炒好吃吗和山药和莲藕怎么炒好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
莲藕烩山药的做法
主料：莲藕200克，山药200克
辅料：橄榄油适量，食盐适量，鱼露适量。白糖适量，淀粉适量。
步骤：
1.、莲藕和山药洗干净切成片，然后放到开水锅里焯一下，捞出备用。
2、调好淀粉糖水备用。
3、热油锅，把莲藕山药倒入炒锅，快速爆炒。
4、爆炒至快熟时，开始调味，放入食盐、鱼露，继续翻炒，然后把准备好的淀粉糖水倒入炒锅，大火快速爆炒，直至收干汁即可出锅。
如何做山药莲藕汤
原料
莲藕450克，山药300克，葡萄干38克，莲子75克，百合38克，芡实38克，盐适量。
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做法
1、莲藕洗干净切件。山药去皮切件。
2、莲子、百合、芡实洗干净。
3、煲滚适量水，放入葡萄干、莲藕、山药、莲子、百合、芡实，煲至滚，改慢火煲2小时，下盐调味即成。
蜜汁莲藕山药的做法
用料：
莲藕、山药1个，红糖适量，白糖适量，冰糖少许，红枣四个
1.莲藕洗净，一段切开留盖
2.往里放已泡好三个小时的糯米及切小块的红枣，用筷子压紧实
3.然后用牙签把盖子与藕扎实，可以多扎几个
4.在化好糖的锅里煮，2个多小时左右
5.切片摆盘，如需要可以放点蜂蜜
山药炒藕片怎么做
主料：山药100g、莲藕200g、辅料、橄榄油适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、葱姜适量。
步骤：
1、莲藕洗干净切成条；
2、莲藕用冷水浸泡；
3、山药洗干净切成条；
4、起油锅，葱姜入锅煸香；
5、藕条入锅炒。加少许水，盖上锅盖焖一会儿；
6、山药入锅炒；
7、加白糖炒；
8、加白醋炒；
9、加盐炒，炒均匀即可出锅装盘。
关于山药和藕怎么炒好吃吗的内容到此结束，希望对大家有所帮助。