新鲜指甲贝的做法大全，指甲贝壳的做法大全视频

大家好，关于新鲜指甲贝的做法大全很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于指甲贝壳的做法大全视频的知识，希望对各位有所帮助！

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先用清水把淤泥洗掉，然后放清水加一小撮茶叶，让指甲贝自然吐泥，每天换一次水，三天以后基本就没有泥了，要食用前1小时，再换水，加入适量食盐。

1、指甲贝清理第一步要用冷水清洗干净

把买回去的竹蛏先用冷水清洗干净,再提前准备一盆冷水,放进适当食用盐化掉。随后,把清洗的竹蛏放进盆里,期间留意鱼缸换水,换第3次冷水后在水中放漏油,搅拌。

1.1、冷水使用量不适合过多,刚未过竹蛏就行,那样更便捷竹蛏吐细沙。

1.2、食用盐的使用量不适合过多,也不适合过少,咸度要用嘴唇尝下,比平时的饭食咸度一样就恰好。由于盐放少了,竹蛏不吐细沙,但假如水太咸了,竹蛏迅速便会死了。除此之外,盐最好用福清,卖竹蛏的老总都是有提前准备,是完全免费的。

1.3、在水中放少量油能阻隔co2,让竹蛏吐细沙吐得迅速。但油的使用量一定要少,一盆水珠少量就可以了。假如用多了,竹蛏也会迅速死了的。

1.4、以便避免竹蛏把吐出来的细沙再吸回去,能够把竹蛏放到滤水篓或漏筐中,再把滤水篓或漏筐放到水中,并在底端垫上木筷。那样,吐出来的细沙便会沉在水下,不容易再被竹蛏吸回去了。

2、竹蛏清理第二步要泡水里2到3钟头

静放大概20～30分钟后,你就会看到竹蛏刚开始拼了命吐水了。大概2～3小时后,竹蛏身体的细沙便会被吐干净了,期间要留意多换几回水。除此之外,在竹蛏吐水大概1小时后,还能够在水中添加少量食用醋,那样能杀掉嗜盐菌,吃起來更环境卫生些。

炎炎夏日，最喜欢清爽的凉拌菜，其实可以凉拌的不止鲜蔬，还有海鲜！（这个是看完美食节目节目被种草的菜单）

用料

指甲贝20个蒜泥适量柠檬一个葱一段小米辣五个香菜适量番茄半个蚝油、盐适量

凉拌指甲贝的做法

准备好所有食材

把它们切碎

放入切碎的番茄里，加一点蚝油和盐，尝一下味道，合适就行

指甲贝用开水捞一下，开口之后捞出放凉水里。要是贝内有泥沙，就清洗一下。

最后，指甲贝摆盘，把调好的佐料淋在上面，可以开吃啦。清爽不油腻的凉拌指甲贝绝对是夏日餐桌上的亮点。

小贴士

1.应为是凉拌菜，所以要用熟食砧板且哦～2.指甲贝还可以替换为蛏子，海瓜子之类的贝壳，个人觉得肉厚一点的好吃。

清真指甲贝的做法，首先将清真自加班儿好情人窝里，然后搁点儿料，腌制一个多小时，或者半个小时或者一个小时，看你的口感怎么样如果你的口味大，你就多腌一会儿呗，帘子时间到以后，我那夏季真镇上一个多小时或者两个多小时三个多小时然后再起锅就

用料指甲贝1000g大蒜一大颗全蒜红米辣七八个干辣椒四个葱一颗姜两片泡椒三大匙耗油两大匙白糖一小匙韭菜五六颗(可不放)辣炒指甲贝or花哈的做法新鲜贝壳盐水浸泡后洗净用水烫开口切好佐料备用热油加入所有配料炒香佐料炒香后倒入控好水的贝壳翻炒(中途尝咸味加盐)待水分收起时出锅

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