大家好，如果您还对耶子炖鸡的做法大全不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享耶子炖鸡的做法大全的知识，包括耶子顿鸡子的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
木椰子鸡汤怎么做
主料
鸡一只
椰子一个
辅料
红枣适量
姜适量
椰子鸡汤的做法步骤
1.椰子配鸡，可以做一道清甜可口的汤。
2.椰子用菜刀从顶部开个口倒出椰汁，再打开椰子用勺子把椰肉挖出来。
3.鸡肉砍碎加入椰汁，和一盘清水，放几颗红枣，适量姜片，中火煲开。
4.汤水滚后改小火慢慢煲，加入椰肉。5.小火再煲10分钟左右，加适量食盐，葱花即可。
6.不用加油，少量食盐，有椰汁的清甜，椰肉的清香。很不错的汤，遇到好的椰子可以试试。
广东正宗椰子煲鸡汤的做法
步骤/方式1
市场买的老椰子，找到顶上的三个洞洞，敲开把椰子水倒出来。（我买的老椰子，外皮是干枯的那种，所以椰子水倒出来有一些渣渣，用过滤面粉的网过滤了几遍。一般超市市场都有椰子卖，我挑老的老的，用来煲汤更甜一些。）
步骤/方式2
把椰子果肉挖出来，用刀把黑色的皮削掉。
步骤/方式3
把椰子肉切块
步骤/方式4
看个人喜欢，切成长条大块状都行
步骤/方式5
市场买的清远鸡一只。（洗净后切块焯水）
步骤/方式6
锅中烧水，加入椰子肉，红枣，大火煲20分钟。
步骤/方式7
加鸡肉，姜片。
步骤/方式8
大火烧开，加入椰子水，再煮40分钟。
步骤/方式9
煲好出锅前加盐调味即可
春季椰子煲鸡汤的做法
1
鸡块去皮，猪骨处理干净，切姜三片一起备用，红枣去核备用。煲中煮开水，下鸡块和猪肉，红枣，姜片等一起煲开，撇掉血沫继续熬；这时候处理椰子。
2
椰子头有一个小口是椰肉，可以用小刀弄开，倒入椰子水备用，用硬物把椰子壳敲碎，取出椰子肉。
3
把取出的椰子肉削去黑黑的外皮，把椰子肉切成条备用；如果不吃椰肉也可以省事不削皮直接切成条，把备好的椰子肉加入到鸡汤里面，再次煲开后转用煲汤模式煲给两个小时。
4
两个小时后加入椰子水，再次煮开；再煲约10分钟左右，最后加盐调味即可！
椰子鸡汤的正宗做法
材料：椰子1个、鸡一只、料酒10克、盐3克、味精1克、胡椒粉1克生姜
做法如下：
1、先用筷子在椰子的气口那里搓个洞，把椰子汁倒出。
2、再用刀背轻轻的敲椰子的外壳，把里面的椰肉震松。然后用力把椰子砸开，如果之前敲得够久，那么椰肉就很容易取出来了。这时候把椰肉切成小块装碗备用。
3、生姜洗净切点姜丝；鸡处理干净，将鸡肉洗净剁成小块。
4、锅中加入些许清水，开大火将水煮开后，把之前的椰子水倒入，然后放入姜丝、椰肉和剁好的鸡块，继续用大火煮至沸腾。
5、待锅中汤水煮开了之后，改用小火慢炖3小时到4小时，出锅前再根据自己口味加入些许食盐调味就可以食用啦!
关于本次耶子炖鸡的做法大全和耶子顿鸡子的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。